本试验以当前在广东省蔬菜生产中较有代表性的三种商品有机肥料为研究对象，采用恒温箱土壤培养试验与盆栽试验相结合的研究方法，研究了商品有机肥当季氮磷钾释放特性及其生物效应。研究的成果将为有机无机肥配施过程中商品有机肥料适宜施用量的确定、商品有机肥料研发、推广和配方施肥中有机肥的计量提供理论依据。主要研究结果如下： 1.在恒温模拟培养条件下，试验结果表明： (1)在25℃和75％相对含水量条件下，土壤施入一定量商品有机肥后，都不同程度地提高了土壤中的速效氮(NO3-+NH4+)含量。三种有机肥在培养期前20d土壤中的速效氮(NO3-+NH4+)有降低的趋势，从第20d开始氮素(NO3-+NH4+)的养分释放量逐渐增加，到第60d，AOF、BOF、DOF氮素养分释放量分别占整个培养周期(120d)氮素释放的91.0％、90.7％、93.8％。到培养结束(120d)，商品有机肥AOF、BOF、DOF氮素释放当量分别是0.475、0.512、0.541。 (2)培养至60d，AOF、BOF、DOF磷素养分释放量分别占整个培养周期(120d)磷素释放的79.2％、75.9％、65.3％。它们的速效磷释放当量分别是0.451、0.506、0.387。 (3)整个培养期间施肥处理土壤速效钾含量的变化较小。培养至60d，AOF、BOF、DOF钾素养分释放量分别占整个培养周期(120d)钾素释放的90.2％、83.0％、88.0％。到培养结束(120d)，商品有机肥AOF、BOF、DOF钾素释放当量分别是0.541、0.514、0.427。 2.盆栽试验表明： (1)商品有机肥分别在不同氮水平条件下，与对应的化肥比较，都能显著增加蔬菜产量。AOF-1、AOF-2、AOF-3处理产量分别比其对应的化肥AF-1、AF-2、AF-3提高11.4％、19.5％、17.8％，达到0.05显著水平；BOF-1、BOF-2、BOF-3处理产量分别比其对应的化肥提高16.9％、21.1％、27.8％，达到0.05显著水平。DOF-1、DOF-2、DOF-3处理产量分别比其对应的化肥提高25.5％、23.5％、26.8％，达到0.05显著水平。 (2)与对应的化肥比较，在不同氮水平条件下商品有机肥均能显著降低硝酸盐含量。在100 mg·kg-1施氮水平下，AOF、BOF、DOF处理的空心菜硝酸盐含量分别降低了32.5％、12.8％、15.8％。另外， AOF-2、BOF-2、DOF-2分别较等氮磷钾的化肥，显著地提高了维生素C的含量26.3％、26.0％、28.4％，达到0.05显著水平。