随着乡村旅游业的主体多元化与投资形式多样化发展,乡村旅游景区的不断增设,游客兴趣的动态变化及其旅游审美层次的升高,为满足游客多样化的需求,适应乡村旅游的整体发展需要,必须对接待设施的投资环境与投资风险进行深入准确的研究,从而提高乡村旅游服务接待设施建设的整体水平。因此,本文就乡村酒店投资环境与存在的投资风险进行了分析研究。乡村酒店是在乡村旅游飞速发展的大背景下,为满足市场需求而出现的乡村旅游产品,它整合发展了乡村旅馆与农家乐的优越性,并融合了城市酒店服务标准,它的出现与完善是乡村旅游对旅游接待设施的必然要求。本文通过文献研究的方法结合乡村酒店与其他乡村旅游接待形式的比较,对乡村酒店的概念进行了界定,并对乡村酒店的特征等进行了总结论述。从自然环境、经济环境、社会环境、政治环境等角度,运用专家咨询法与层次分析法分析了影响乡村酒店投资环境的各种因素,建立了影响因素指标体系,对投资环境进行定量分析,得出乡村酒店投资环境各指标的权重,在此基础上,提出应注意的乡村酒店投资风险有哪些,并采取相应的措施进行防范。最后,以青岛城阳区红岛休闲渔村为例,并根据指标体系结合红岛旅游景区的现实状况对其投资环境和投资风险进行客观、科学的分析,从投资环境评价与投资风险规避方面提出了政策建议。文章的主要研究观点和成果从理论上丰富了乡村旅游中接待设施的研究,并为乡村酒店的投资环境的研究构建了定量指标体系;现实意义在于乡村酒店投资环境与投资风险的研究对投资方进行投资决策有一定的参考价值,对乡村当地的旅游设施的发展与改善也有一定的指导意义。