本论文分为四个部分。第1章综述了近年来黄酮类化合物糖苷化修饰的研究进展情况，阐明了课题研究的意义及方向。第2章采用相转移催化法合成了染料木素葡萄糖苷化合物，并对合成及纯化条件进行了探讨，对产物进行了IR，¹H NMR，¹³C NMR和MS结构表征。第3章分别采用Fenton反应-邻菲罗啉显色法、邻苯三酚自氧化法和紫外可见分光光度法，考察染料木素及其葡萄糖苷化学修饰物清除·OH、·O₂^-和DPPH自由基能力。结果显示，染料木素糖苷修饰物清除三种自由基能力与其母体相比无显著提高。第4章采用紫外、荧光、粘度等方法研究了染料木素及其葡萄糖苷化学修饰物与小牛胸腺DNA的作用。结果表明，在ctDNA存在下，染料木素及其葡萄糖苷的紫外吸收光谱产生明显的减色效应。另外，受试物均能有效猝灭EB-DNA体系的荧光，并使ctDNA溶液的粘度增大。据此推断，染料木素及其葡萄糖苷以部分插入及氢键作用与ctDNA结合。