在大棚蔬菜生产中,CO2亏缺及土壤质量退化是影响生产连续性的重要问题。菌菜套作充分利用了食药用真菌与蔬菜之间的互利共存效应,达到既促进蔬菜生长又改善土壤质量的目的,是一种特殊的套作方式。本研究通过玻璃温室条件下的双孢蘑菇与番茄套作、塑料大棚条件下的双孢蘑菇与黄瓜套作以及田间露天条件下的灵芝与南瓜套作三个试验,研究菌菜套作对蔬菜生长的CO2施肥效果,以及菌菜套作对土壤生物活性和蔬菜生长的影响,以期为大棚蔬菜连续性生产提供一种可行的解决方案。　　 在温室盆栽条件下,重点研究双孢蘑菇和番茄套作对土壤速效养分及相关酶活性的影响,表明菌菜套作的方式有利于土壤中速效养分含量的提高及土壤磷酸酶活性的提高,同时也发现,速效氮的增加原因可能是由于蘑菇菌丝进入土壤中生长产生的菌丝际有关,速效磷和速效钾可能与蘑菇基质有关。　　 在塑料大棚条件下,研究双孢蘑菇和黄瓜套作对棚内CO2的影响。结果表明菌菜套作中蘑菇能产生的CO2远远高于土壤呼吸释放的CO2,同时有利于温室中CO2浓度的提高,并对黄瓜的生长和产量有显著的促进作用。　　 在大田露天条件下,研究灵芝和南瓜菌菜套作对土壤微生物碳转化能力的影响。结果表明,套作有利于土壤脱氢酶及转化酶活性的提高,对土壤微生物整体的碳源利用能力没有显著影响。同时,即使在开放式的环境中,菌菜套作仍然能够提高南瓜行间的CO2浓度。南瓜的生物量和产量也都有显著的提高。　　 综上结果,本研究认为,菌菜套作中食药用真菌对植物生长的促进作用主要表现在两个方面:在地下,菌菜套作使土壤肥力和土壤生物活性得到提高;在地上,菌菜套作提高了空气中CO2浓度,促进植物的光合作用。在这两个方面因素的作用下,作物的生长得到了促进,土壤质量得到了提高。