随着经济的发展,人们对质量的研究也越来越深入,相应质量成本也越来越多。如何用最经济的质量成本生产出高质量的产品已是目前各企业研究的热点。但华龙集团食品有限公司长春分公司对此并没有投入过多的精力,质量成本没有起到真正的指导作用,为使质量成本发挥其作用,因此对该公司质量成本管理进行研究。本文首先对华龙集团长春分公司目前所运用的质量成本模型进行了系统、深入的研究,发现现有质量成本模型结构不合理,数据分类不正确,得出的质量成本数据不准确,不能有效反馈质量成本信息,指导质量管量工作。论文在分析原有模型的基础上,构建新质量成本模型,运用结构比法与相关比法对新质量成本模型所收集的信息进行分析比较,运用质量成本管理理论及质量成本特性曲线,得出华龙集团长春分公司质量成本管理存在一定的弊端,预防成本与鉴定成本偏高,外部损失成本过低,质量成本特性曲线不在控制区域,需进行优化。论文结合华龙集团长春分公司实际质量管理状况有针对性地提出了质量成本管理的优化方案并实施,初步得到较好的优化效果。