认知学徒制是基于建构主义情境认知与学习理论,将传统学徒制的核心成分与正式学校教育相结合而建立起来的一种教学和学习模式。它从传统手工技术的师徒相传模式中得到启示,汲取该模式中直接面授、在“做中学”的特点,强调师徒双方内在思维过程的可视化;强调创造有意义的社会情景,学习者在其中能得到机会观察和学习专家或教师的亲自实践。通过活动和社会互动,学习者在真实的实践中培养从事某一工作的认知技能。认知学徒制将复杂的技能实施过程中含混的过程公开化,使置身于情景中的学习者能够亲自观察、动手,并在老师或专家的指导下操作。为方便教学实践,Collins et al.(1991)等人提出了五种认知学徒制教学方法,分别是模型、指导、表达、反馈和探索。本文在全面介绍了认知学徒制教学模式的理论、构件基础上,分析了两个具体实践范例,说明认知学徒制的具体运用及其在教学实践中优势和不足;探讨了认知学徒制教学模式对中国大学英语教学的有益启发以及大学英语教学中如何使用认知学徒制教学模式培养大学生的英语应用技能,尤其是说、读和写的能力。中国大学英语教学正在进行新一轮教学改革,改革的重点是教学模式和学习策略的改变,目标是逐步实现由教师为中心的单纯课堂教学向以学生为中心的在多煤体网络辅助下的多种教学模式的转移、由知识传授型向功能培养型模式的转变。在这一深刻的变革中,认知学徒制将以其独特新颖的教学方式,给中国大学英语教学注入新的活力,开拓师生全新的视野,推动大学英语教学改革走向深入和全面。