储氢合金阴极还原葡萄糖制备山梨醇的研究

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该工作利用混合稀土系储氢合金为阴极,恒电流电解法还原葡萄糖制备山梨醇,实验利用自制的电解槽进行,采用正交设计法优选得出电解条件为:阴极液为0.4mol/葡萄糖溶液,温度为40℃,PH值12,电流密度:0.5A/dm<2>.在该条件下取得了67﹪的电流效率和80﹪的还原产率,较铅电极有较大提高.论文还探讨了储氢合金阴极对葡萄糖电化学还原反应的机理.通过实验推断储氢合金阴极对葡萄糖的还原.论文同时对铅电极电解还原制备山梨醇的机理做了研究,对储氢合金和铅电极在电解还原葡萄糖反应中的作用机理做了比较,从理论上探讨了储氢合金电极流效率高于铅电极电流效率的可能原因.
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