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姜黄素（Curcumin，简称Cur）是姜黄中最有效的活性成分，具有很好的辐射防护作用。本论文主要研究姜黄素对小鼠全身重离子辐照损伤的防护作用并探讨其损伤保护机制，包括二个方面内容：第一，姜黄素对重离子辐照损伤小鼠睾丸组织的防护作用及其机理研究；第二，姜黄素对重离子辐照损伤小鼠脑组织的防护作用及其机理研究。1.Cur对重离子辐照损伤小鼠睾丸组织的防护作用研究小鼠灌胃不同剂量的Cur后给予4Gy剂量12C6+离子束全身单次照射。24小时后对小鼠睾丸组织形态学变化进行观察，并测定丙二醛（MDA）含量、超氧化物歧化酶（SOD）活性和过氧化氢酶（CAT）活性。结果显示：中、高浓度Cur预处理组对小鼠睾丸组织的形态具有较好的保护作用；低、中浓度Cur预处理组MDA含量显著降低（p<0.05）；与单纯照射组相比，低浓度Cur预处理组SOD活性水平和中浓度Cur预处理组CAT活性水平显著提高（p<0.05）。结果提示碳离子辐射产生活性氧（ROS）与睾丸组织的损伤有密切关系。Cur对重离子全身辐射小鼠睾丸组织的抗氧化系统有一定的激活效应，对辐射损伤有一定的防护作用，其机制可能与Cur清除自由基，提高体内抗氧化物酶活性，保护脂质和蛋白质有关。2.Cur对重离子辐照损伤小鼠脑组织的防护作用研究小鼠灌胃一定剂量的Cur后给予4Gy剂量12C6+离子束全身单次照射。一月后，通过Morris水迷宫实验检测小鼠认知能力，测定小鼠脑组织中MDA含量和SOD活性，并检测脑组织中Nrf-2、HO-1、γ-GCS和NQO1蛋白水平的变化，观察HE组织病理学变化。结果显示：一定浓度Cur预处理能较好的改善照射引起的小鼠认知功能障碍；同样，和单纯照射组相比，Cur预处理后小鼠脑组织的SOD活性有所升高，MDA含量有所下降；Western blot结果显示，和单纯照射组相比，Cur预处理后小鼠脑组织的Nrf-2蛋白水平及其下游蛋白HO-1、γ-GCS和NQO1水平也同样升高。结果提示Cur对小鼠脑辐射损伤有一定的防护作用。Cur可能通过直接减少ROS的产生或上调转录因子Nrf2蛋白水平及其下游蛋白HO-1、γ-GCS和NQO1水平的表达，增强脑组织内的抗氧化物酶活性，减少ROS的产生或者加速组织清除ROS的能力，降低碳离子辐射对组织所造成的损伤，达到良好的辐射防护作用。