【摘 要】
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传统的烷基糖苷具有优异的性能,并且对人体和环境的危害较小,但是随着烷基链长度的增加,其溶解能力和胶束浓度发生了巨大的变化。短链烷基糖苷基本上没有任何去污作用,长链烷
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传统的烷基糖苷具有优异的性能,并且对人体和环境的危害较小,但是随着烷基链长度的增加,其溶解能力和胶束浓度发生了巨大的变化。短链烷基糖苷基本上没有任何去污作用,长链烷基糖苷的去污效果明显,不过却具有致命的缺点:随着烷基链长度的增加,烷基糖苷的水溶性变差甚至不溶于水,这一缺点极大地限制了长链烷基糖苷的应用范围。为了改善这些缺点并研究复配体系的性能变化,具体做了以下两项工作。1、用一步法合成了八种不同烷基链长度的烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷(4a～4h),并用~1H NMR、HH-COSY、HRMS对结构进行表征,同时用DSC、POM对糖苷的液晶性质进行表征,结果表明β-D-吡喃葡萄糖苷(n=7～16)具有液晶性。我们考察了烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷的结构对溶解性、乳化性、泡沫性、吸湿性和表面活性的影响。此外,我们还探究了烷氧乙氧基乙基-β-D-吡喃葡萄糖苷(n=8、10、12)和十二烷基硫酸钠(SDS)或十六烷基三甲基氯化铵(CTAC)的二元混合物的临界胶束浓度(CMC)。并继续探究了以β-D-吡喃葡萄糖苷(n=6～16)和正丁醇为表面活性剂和助表面活性剂,并以环己烷为油相的相关微乳液区域。2、以葡萄糖为头基,通过三乙二醇将糖头基和饱和烷基尾链连接在一起制备了8种烷基-三乙氧基-β-D-吡喃葡萄糖苷(6a～6h)。用~1H NMR、HH-COSY、HRMS、MS等对结构进行表征。首先,我们探究了单一表面活性剂的疏水烷基链长度对发泡性,乳化性,吸湿性,溶解性、热致液晶性和表面活性的影响。在此基础上,我们还考察了十二烷基-三乙氧基-β-D-吡喃葡萄糖苷(n=12)与SDS或CTAC以不同比例混合后的乳化性能和发泡性能。我们更进一步探索了温度和不同浓度的氯化钠溶液对表面张力的影响及烷基-三乙氧基-β-D-吡喃葡萄糖苷(n=8、10、12)与SDS,CTAC(1:1)混合后的表面活性。
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