对外汉语口语教材的话题研究是一个崭新而复杂的项目，其中速成汉语口语教材更是少有人研究。而目前教学中出现的类似于学生对教材失去兴趣等一些与之密切相关的问题突显出此论题研究的迫切性和实用性。本文以速成汉语口语教材中的话题设置为切入点，通过对《汉语会话301句》（下册）1与《实用汉语会话二百幕》两套教材的比较研究，并以问卷调查所得相关数据为辅助，以期为速成汉语口语教材的编写提出有益建议。本文除了前言和结语，一共分为四章。第一章从教材与话题的关系、话题研究体系的建构以及国内话题研究综述三方面阐述了汉语口语教材话题研究及其现状。第二章对两本教材作详细的比较，发现两本教材编排体式略有不同，而相似话题却大量重复，总体上各有利弊。第三章通过设置问卷调查，从学生角度出发来探究学生真正感兴趣的话题与两本代表教材的话题设置是否匹配。文章最后总结了前三个部分的研究，从话题研究的角度提出对速成汉语口语教材编写的六点建议，期望速成汉语口语教材的话题设置能更好地服务于对外汉语教学，帮助学习者更好地提高汉语口语交际能力。