福建省位于我国东南沿海,光热资源丰富,尤其是森林覆盖率高达67%以上,居于全国首位。这为其农业生态系统保持较好的服务价值和健康状态奠定了基础,但为追求农业高产普遍采用掠夺式的农业开发方式严重破坏了农业生态系统的稳定性,其服务功能逐渐衰退甚至消失。针对福建农业生态系统出现的资源与环境危机,农业生态系统服务和健康的量化评估研究具有现实与深远的意义。本文在充分了解国内外生态系统评估研究进展的基础上,综合生态学、统计学、生物学、土壤学、地理学等多学科知识,对福建农业生态系统产品服务总价值、艺术、科研与文化教育总价值、旅游服务总价值、调节气候总价值、净化空气总价值、水源涵养与净化总价值、土壤保持服务总价值和减少病虫害、气象灾害的服务价值和总价值进行了评估分析。结果表明,福建农业生态系统服务总价值为22732.01亿元,是传统市场对其价值核算的18倍。运用德尔菲专家调查法、改进的层次分析法和模糊评价模型,确定了该省农业生态系统健康的总体目标,分层次选取了十八个指标,建立福建农业生态系统健康的综合评价模型,并对其健康状况进行了综合评价。结果表明,福建省农业生态系统整体健康状态大体呈M型曲线增长趋势,但健康状态不容乐观,基本处于“比较健康状态”与“一般状态”之间。从农业生态系统的组成来看,福建省农业生态系统各子系统都在“不健康状态”到“比较健康状态”之间波动。生态子系统健康状态由1978年的“不健康”状态,逐步转向“一般状态”到“比较健康状态”之间过渡的状态;社会子系统健康评价指数呈现两升两降的变化,基本能够保持在“一般状态”左右,但有恶化的趋势。经济子系统的健康状态就比较严峻,1978年接近“比较健康状态”,1995年跌至到“一般状态”以下。论文最后在对福建省农业生态系统服务与健康评价结果及其农业生态系统服务与健康胁迫因子分析的基础上,分别从概念层面、机制层面和技术层面构建一套有利于福建农业生态系统服务功能发挥、促进其健康有效维护的管理学模型。