“不可译性”理论出现于约翰·卡特福德的《翻译的语言学理论》一书中。卡特福德提出的“不可译性”并不是指语言是不可以翻译的,而是指译文无法将原语所具备的功能完全对等译出。他将翻译中出现的“不可译现象”分为语言上的和文化上的两种类型。在书中的最后卡特福德还提出相应的解决办法,为后人解决相关问题拓宽了思路。电影《阿甘正传》是一部让人推崇的影片。人物对白清晰易懂,整部影片蕴含着大量美国历史和风土人情方面的知识。而对白译文的翻译是否贴切,是能否让中国观众接受和认可的关键。作者以原声电影《阿甘正传》为翻译材料,以同声传译的方式来进行翻译。整个翻译过程以卡特福德的不可译理论为指导。译后笔者反思了全过程,并以化境法、转化法和补偿法来进行改进,以便在今后的翻译过程中更加顺利。笔者认为《阿甘正传》同声传译的不可译研究对于今后作者同声传译的工作具有重大意义。