随着生产力的提高和工业化的进程,人们对多相流已经进行了深入的研究。在现代生产和生活中,各个领域都有多相流的存在。例如在石油、化工、能源、环保等行业之中。正是由于多相流存在的广泛性,和对生产效率和安全性的影响,多相流的研究显得格外重要。多相流的测量技术是研究内容的重要组成部分。常见的多相流的测量参数包括流量、流速、浓度和孔隙率等。多相流一般可以分为两相流和三相流,本文主要研究的是气固两相流。常见的两相流测量方法有光学法、电容法、电学法等。当被测量的物质在流场中的浓度含量比较小,常规的测量手段已经很难对被测物质进行准确的测量,基于光学方法的测量技术能对稀相流动进行测量。本文应用的就是利用全息技术对流场中的固体小颗粒进行测量。本文的主要研究内容包括搭建了激光全息测量实验台,测量的粒子是一百微米的金属粉末,采用大功率的激光作为实验的光源,拍摄的设备为高速相机。本文对全息测量的原理进行了介绍,并且采用matlab编程对其进行了模拟。数据处理过程可以分为以下几个步骤,首先对图像进行降噪和背景的去除,改善了图像的解释能力；然后进行的就是对测量目标的识别,并计算出粒子的平面定位,利用光学衍射理论重建粒子的轴向位置,最终获得管道内粒子的空间分布情况。