随着我国经济发展,人民生活水平提高,人民不光要解决温饱问题,更注重营养膳食,而水产品能够为人体提供更多的营养成分。但是由于水产品的特有属性,容易腐坏,腐烂,食品不仅仅失去他的营养价值,同时可能造成质量安全事故。水产品具有一大重要的特点,水产品的季节性,地区性差异明显,容易造成水产品过剩或者极度缺乏的情况。水产品冷链物流关乎食品安全,贯穿水产品的捕捞、生产、销售的过程,冷链物流的运作情况影响行业的发展,企业的利益。提高冷链物流的技术,能够保证产品品质,保障消费者食品健康,人们享受到更新鲜的水产品的前提是冷链物流能够完善。在上述背景下,本文运用文献资料法、调查研究法,从冷链物流的概念,特点,操作原则出发,分析国内外水产品冷链物流研究现状,从大连市水产品冷链物流的市场进行分析,提出水产品冷链物流发展存在的问题,对大连市水产品冷链物流的发展提出建议措施。