“内部营销”这一概念发端于70年代，是为了构建和提升服务业的竞争能力而引入的一种管理手段。在供大于求的买方市场环境下，饭店的成功越来越依赖于顾客满意。随着饭店业实践的深入，已经有越来越多的业界人士认为，“没有满意的员工就没有满意的顾客”，而内部营销的核心是培育有顾客意识的员工。这得益于内部营销视员工为内部顾客的观念。随着对内部市场认识的不断深化，职能部门也被纳入了内部市场的考察范围，如人力资源部。在这一背景下，探讨内部营销在人力资源管理的应用就具有了理论和实践的必要性。 正文分为五个部分。 第一章主要介绍了本文研究的目的，理论研究回顾和主要概念界定。 第二章首先介绍了饭店人力资源管理的现状和趋势并对青岛市中高星级饭店的人力资源管理作了抽样调查分析，说明人力资源管理变革的必要性。然后，对内部营销在饭店业实践中的应用进行了系统的总结。通过对内部营销发展趋势与现实操作上的差距进行分析，为充分发挥内部营销在人力资源管理中的作用，指明应该在某些路径上进行变革。 第三章明确提出了内部营销导向的人力资源管理变革的三条路径，并针对每条路径提出了内部营销对人力资源管理的指导作用和具体的支持行动。 第四章指出了为保证内部营销导向的人力资源管理变革的成功实施，必须要构建一个切实的变革支持系统，包括观念、角色、人员及结构等方面。 第五章结语，重申本文的理论和实践价值，研究的不足及今后的研究方向。