粮食安全是经济问题也是政治问题,关系国运民生。粮食贸易通过连接不同区域市场的生产和需求链调节资源供应。单边主义、保护主义蔓延使得国际贸易摩擦频发,中国粮食进口贸易存在风险。应用粮食贸易依赖指数评述中国对粮食进口国家的依赖程度,并结合国际地缘关系强度指数,测算中国各个粮食品种进口贸易所面对的风险水平,进而划定其安全类型。最后建立指标体系,综合分析中国粮食进口贸易安全风险的影响因素。通过研究得出以下结论:（1）中国每年占比总需求量14%左右的粮食依靠进口获得,其中大豆的比例超过80%。大豆进口主要来自巴西和美国,对美国依赖程度最大。大麦进口主要来自法国、澳大利亚和加拿大,同时对其依赖性均呈现上升趋势。玉米和小麦进口同大豆进口情况相似,都对美国依赖性最强,同时表现出更强的依赖性趋势。稻谷进口主要来自越南、泰国、巴基斯坦等东南亚国家,对越南依赖性最强。（2）中国与各粮食进口贸易伙伴国家之间的地缘关系强度不平衡。2019年,中国与巴基斯坦、俄罗斯等国家地缘关系友好,与哈萨克斯坦和老挝等国家地缘关系良好,与保加利亚、立陶宛等国家地缘关系普通,与美国地缘关系态势紧张。（3）中国进口粮食供应存在结构性风险。风险主要存在于大豆这一粮食品种,主要源于美国。稻谷进口供应安全类型最高。大麦、玉米和小麦进口供应安全类型适中。大豆进口供应安全类型相对较低。（4）粮食进口数量对中国粮食进口贸易安全风险的解释力最强,二者呈正相关关系。其次是文化距离、进口贸易价格、进口市场集中度水平和国内粮食产量。