广东作为全国最重要的切花月季产地之一,面临缺乏质量检测体系约束监督以及标准化生产体系指导生产的问题。云南作为后起之秀,尽管生产技术与质量管理水平起步很高,但依然存在一些问题。本研究通过对广东、云南的切花月季进行检测分级,掌握广东云南地区的切花月季质量情况。同时以应用为目的,利用层次分析法建立切花月季品种观赏评价体系,将性状表现量化得出评价结果。此外对广州的大型月季切花生产基地进行栽培模式调研,归纳出一套适用于广州地区的切花月季栽培规程。结果如下:从总体批次合格率来看,云南月季整体质量比广东月季更胜一筹。广东、云南均不存在符合国家一级标准的切花产品,质量有待提升。在各检测项目中,广东月季和云南月季的最优项均为粗细均匀度,最差项均为单枝等级。两者的花型、花色、挺直度、叶及病虫害缺损的合格率均位于排序中部,且花、花茎的检测结果优于叶、病虫害检测结果。广东月季整体效果略优于云南月季,其它检测项目则是云南月季领先。从不同来源分析,广东切花月季质量按大型生产企业、花卉市场昆明产品、花卉市场本地产品产品的顺序逐渐降低,云南月季质量按合作社、大型生产企业、农户、中型生产企业和花卉市场的顺序递减。从不同色系分析,白色月季的整体表现在6种色系中表现最好,其它色系品种则在广东、云南两地存在较大差异。本研究以广东、云南切花月季抽检结果为基础建立了评价体系,对不同品种的观赏性状进行权重计算,按照各品种综合得分把27个品种划分为四个等级:Ⅰ级(≥1.8):“皇冠”、“糖果雪山”、“爱莎”、“粉蝴蝶”、“红拂”、“红妆”,共计6个品种观赏价值高;Ⅱ级(1.2≤Ⅱ≤1.8):“粉红雪山”、“红袖”、“雪山”、“金辉”、“泰姬”、“粉佳人”、“芬德拉”、“黑魔术师”共8个品种观赏价值较高;Ⅲ级(0.6≤Ⅱ≤1.2):苏醒”、“宝石”、“蜜桃雪山”、“坦尼克”、“水蜜桃”、“冷美人”、“花边”、“红衣主教”、“戴安娜”、“香槟”共10个品种观赏价值一般;Ⅳ级(0≤Ⅳ≤0.6):“香格里拉”、“影星”和“卡罗拉”观赏表现较差。对所抽查月季的相应生产基地进行问卷调查,通过调研掌握了广州地区切花月季的种苗生产、幼苗管理、定植、修剪管理、田间管理和包装运输等栽培流程,其中切花月季的嫁接和修剪环节对月季生产具有关键作用;并整理出产花周期表和作型表。