本文对固原本地黄牛及其利杂群体育肥屠宰性能与相关分子标记进行了研究。主要内容如下： ⑴6月龄组利杂牛在日增重、精料采食量指标上高于本地牛(P<0.05)。杂交改良对本地牛的体重和体尺指标的影响显著，相同年龄下，利杂牛的体重、体高、十字部高、胸围、管围、髋宽等指标大于本地牛。 ⑵利杂牛的肥度指数、头重、尾重、蹄重、胴体厚、胴体重、骨重、净肉重等相关屠宰指标高于本地牛。 ⑶利用PCR-RFLP技术研究了固原本地黄牛及其利杂群体Pit-1基因多态性，并分析了其与育肥个体育肥性状的相关性。 ⑷利用PCR-RFLP技术分析了固原本地黄牛及其利杂群体H-FABP基因的多态性及其与屠宰性能和肉品质的关系。 ⑸用PCR-SSCP技术分析了固原本地黄牛及其利杂群体TG-exon12位点的多态性，首次检测到A435G、C438G、T460C、G469C、G538T5个SNPs，其中A435G、C438G、T460C、G469C连锁出现。