【摘 要】
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阿魏酸酯酶属于羟基肉桂酸酯酶亚类,除了可以水解多糖阿魏酸酯和低聚糖阿魏酸酯中的酯键,某些类型的阿魏酸酯酶还可以水解绿原酸中的酯键,在食品医药等行业具有广阔应用前景。本实验室前期筛得一株棘孢曲霉,可产具有水解绿原酸活力的酶,该酶比活力为4.35 U/g,发酵周期为11天,经全基因组测序分析,确认该酶为阿魏酸酯酶。在大肠杆菌中进行表达时,由于E.coli缺少真核表达系统的蛋白加工修饰功能,所以胞内产生
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阿魏酸酯酶属于羟基肉桂酸酯酶亚类,除了可以水解多糖阿魏酸酯和低聚糖阿魏酸酯中的酯键,某些类型的阿魏酸酯酶还可以水解绿原酸中的酯键,在食品医药等行业具有广阔应用前景。本实验室前期筛得一株棘孢曲霉,可产具有水解绿原酸活力的酶,该酶比活力为4.35 U/g,发酵周期为11天,经全基因组测序分析,确认该酶为阿魏酸酯酶。在大肠杆菌中进行表达时,由于E.coli缺少真核表达系统的蛋白加工修饰功能,所以胞内产生较多没有生物活性的包涵体,酶活和表达量提高有限。因此,本论文通过全基因组测序分析,在毕赤酵母表达系统中将
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羊毛是一种天然蛋白质纤维,由占纤维总重量10%的鳞片层和90%的皮质层组成。皮质层具有复杂的多层次结构,由皮质细胞、巨原纤、微原纤等一系列尺寸逐渐减小的微细结构组成。羊毛固有的微细结构体使其成为制备微米角蛋白和纳米角蛋白的理想原材料。本文以羊毛纤维为原料,开发了超声波辅助酶解法来制备微米角蛋白粒子和纳米角蛋白粒子。该方法使用Esperase酶破坏肽键,半胱氨酸作为还原剂破坏二硫键,在超声波辅助下对
米糠油是一种常见的油酸-亚油酸型食用植物油,较其它不饱和型植物油脂具有更好的热稳定性,在我国及其他亚洲国家常用于高温烹饪。烹饪过程中,高温热氧化所致油品劣变、微量伴随物降解,均会导致米糠油稳定性、营养特性和食用价值的降低。谷维素和生育酚是米糠油的主要抗氧化成分和微量有益伴随物,论文探讨了谷维素和生育酚比例、总浓度等对米糠油热氧化性能的影响,评估了米糠油110℃和170℃加热过程中谷维素和生育酚的损
高山被孢霉(Mortierella alpina)是一株具有较高产脂能力的产油丝状真菌,其总脂中含有丰富的多不饱和脂肪酸,提高其脂质积累效率将有利于增加其工业化应用价值。在氮限制条件下,柠檬酸累积是产油微生物脂质积累启动的重要标志;柠檬酸在线粒体积累后,由线粒体柠檬酸转运蛋白转运至胞质,并在ATP柠檬酸裂解酶(ACL)的作用下裂解成乙酰辅酶A,为脂肪酸合成提供底物。为了使线粒体柠檬酸更高效转化成乙
纳米团簇(nanoclusters NCs)是由几个到几十个原子组成,尺寸不超过3 nm的纳米材料。由于纳米团簇的尺寸与电子的费米波长相近,因此具有一些不同于常规纳米材料的特殊性质。银纳米团簇(AgNCs)具有独特的光学和电子特性,易于合成并进行表面修饰,具有良好的生物相容性和催化活性等,被广泛应用在光学、电子学、生物识别、化学检测、催化等诸多领域。以可控制的方式合成各种配体修饰的高质量的AgNC
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偶氮染料(-N=N-)是广泛应用于印染行业纺织染色的一类合成染料,其中活性黑5(Reactive Black 5,RB5)是一种典型的难降解偶氮染料,科学研究已证明具有致癌、致畸和致突变作用。如果将未经处理的印染废水直接排放到环境中,将会造成严重的环境污染和健康危害,因此染料的脱色降解是印染废水处理中的重要工作。芽孢杆菌来源的CotA漆酶是一种绿色催化剂,具有环保和成本竞争的优势,在对印染废水中有
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纤维素基吸附剂是一类具有巨大发展潜力的吸附材料,但天然纤维素结晶度高,存在大量分子间和分子内氢键,因此纤维素难以溶解,化学反应可及度低,难以得到改性均匀的产品。离子液体作为一种高效绿色溶剂,在溶解纤维素方面有极大优势,为制备新型功能纤维素材料提供了途径。本论文以微晶纤维素为原料,离子液体1-丁基-3-甲基咪唑氯盐为溶剂,均相合成了含有不同官能团的改性纤维素材料,并应用于染料吸附,研究了不同材料的吸
随着环境的恶化以及化石能源的枯竭,利用丰富并可再生的生物质能源生产液体燃料和增值化学品的技术已经成为绿色化学领域的重要研究内容。由生物质衍生的平台化合物,例如糠醇(FA)、乙酰丙酸乙酯(EL)、γ-戊内酯(GVL)具有极大的发展潜力。其中,FA可以应用于树脂、农药、聚合物中间体和精细化学品,EL可以用作调味剂、香料、除草剂以及医药中间体,GVL可以用作绿色溶剂和燃料添加剂等。为了高效制备FA、EL