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早期断奶虽提高了母猪的繁殖利用率,但断奶应激同时也给仔猪的生长发育带来了严重的不良影响,造成“仔猪早期断奶综合症”,给养殖业带来巨大经济损失,产生这一后果的主要原因是断奶应激使仔猪肠道屏障遭到严重损伤。国内外研究表明,丁酸具有抑制癌细胞生长的作用外,还影响营养物质的消化代谢和肠道微生物区系、增加免疫、促肠道组织生长、调解肠道电解质平衡、降低肠道pH、提高某些消化酶的活性和抗氧化性能,以及增加肠道粘液素分泌等作用。本研究开发一种控释型丁酸,并评价控释型丁酸对早期断奶仔猪肠屏障功能的影响。本试验选用120头28±1日龄平均体重为7.65±0.3kg“杜长大”仔猪,按胎次一致、体重相近、公母各半的分组方法,采用随机区组设计共设4组,即对照组：基础日粮组;试验Ⅰ组：基础日粮组+1 g/kg丁酸钠;试验Ⅱ组：基础日粮+1 g/kg控释型丁酸；试验Ⅲ组：基础日粮+2 g/kg控释型丁酸。每组设3个重复,每重复10头仔猪(公母各半)。各组仔猪分别饲喂上述日粮。于仔猪56日龄早上8：00,每组随机选取6头仔猪(每个重复2头,公母各半),肌肉注射4%戊巴比妥钠溶液(40 mg/kg体重)进行麻醉,待麻醉完全后,切开腹腔,取出组织保存,待测。研究结果如下：1.用BET法计算载体硅胶比表面积为297.34 m2/g,平均孔径为85.26A。25℃时控释型丁酸材料室温下的饱和蒸汽压为0.03kPa。热重/差热分析表明,控释型丁酸材料中丁酸的含量为37.5%。2.试验组末重较对照组分别提高2.86%(P>0.05)、3.57%(P>0.05)和5.51%(P>0.05),试验组间差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,试验组日增重显著升高,分别为4.77%(P<0.05)、6.03%(P<0.05)和9.29%(P<0.05),其中试验Ⅲ组与试验Ⅰ组差异显著(P<0.05)。试验组间日采食量、料重比差异不显著(P>0.05)。试验组腹泻率分别下降47.33%(P<0.05)、50.17%(P<0.05)和58.15%(P<0.05)。3.试验组血清皮质醇含量较对照组分别显著下降37.06%(P<0.05)、44.00%(P<0.05)和52.7%(P<0.05),试验组间差异不显著(P>0.05)。4.相比对照组,试验组血浆D-乳酸含量分别降低47.36%(P<0.05)、52.64%(P<0.05)和67.72%(P<0.05)。内毒素含量试验组比对照组降低31.12%(P<0.05)、41.07%(P<0.05)和86.98%(P<0.05),其中试验Ⅲ组内毒素含量与试验Ⅰ、Ⅱ组差异显著(P<0.05)。试验组间二胺氧化酶含量差异不显著(P>0.05),较对照组,分别下降50.11%(P<0.05)、55.21%(P<0.05)和64.97%(P<0.05)。5.与对照组相比,试验组空肠内容物菌群数量分别下降3.79%(P>0.05)、12.48%(P<0.05)和16.90%(P<0.05),其中试验Ⅰ组与试验Ⅱ、Ⅲ组差异显著(P<0.05)。试验组盲肠内容物菌群数量较对照组分别下降5.12%(P<0.05)、11.83%(P<0.05)和14.72%(P<0.05),其中试验Ⅰ组与试验Ⅱ、Ⅲ组差异显著(P<0.05),试验Ⅱ组与试验Ⅲ组差异不显著(P>0.05)。相比对照组,试验组结肠内容物菌群数量显著下降4.22%(P<0.05)、11.66%(P<0.05)和14.58%(P<0.05),试验Ⅱ组与试验Ⅲ组结肠内容物菌群数量差异不显著(P>0.05),但他们与试验Ⅰ组结肠内容物菌群数量差异显著(P<0.05)。6.相比对照组83.33%肠系膜淋巴结细菌移位率,试验Ⅰ组下降到33.33%,试验Ⅱ组下降到16.67%,试验Ⅲ组未检测出肠系膜淋巴结细菌移位。7.与对照组相比,试验组GSH分别显著提高10.20%(P>0.05)、15.55%(P>0.05)和32.03%(P<0.05),试验组间差异不显著(P>0.05)。试验组SOD较对照组分别提高13.12%(P>0.05)、19.20%(P>0.05)和36.41%(P<0.05)。较对照组,试验组丙二醛含量分别显著下降62.23%(P<0.05)、72.73%(P<0.05)和87.41%(P<0.05),其中试验Ⅲ组丙二醛含量与试验Ⅰ、Ⅱ组含量差异显著(P<0.05)。8.相比对照组,试验组断奶仔猪有绒毛高度增加、隐窝深度下降,黏膜厚度降低。试验Ⅲ组空肠绒毛高度与试验Ⅱ差异不显著(P>0.05),但与试验Ⅰ组和对照组差异显著(P<0.05)；试验Ⅲ组隐窝深度与其他组差异显著(P<0.05)；各处理组间绒毛高度/隐窝深度和黏度厚度差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组回肠绒毛高度相比对照组差异不显著(P>0.05),试验Ⅲ组差异显著(P<0.05);各处理组间回肠隐窝深度、绒毛高度/隐窝深度和黏度厚度差异不显著(P>0.05)。试验结果表明：早期断奶后,仔猪处于应激状态,肠屏障功能被破坏。控释型丁酸能缓解仔猪应激程度,降低断奶仔猪肠道通透性,恢复肠道微生态平衡,修复肠黏膜,增强肠粘膜抗氧化功能,从而降低断奶应激的影响。