目前,语言学家和外语教育工作者普遍认为外语教学的最终目的是培养外语学习者的跨文化交际能力,外语教学应该包括文化教学。然而在外语教学实践中,无论是教师和学生都缺乏对文化教学的足够重视。长期以来,中国的英语教育强调培养学生的语言能力,忽视培养他们的文化意识和跨文化能力。本文就是一项在大学英语教学中进行文化教学,从而论证它对提高非英语专业学生的文化意识和跨文化能力,及其对外语学习所起积极作用的实验性研究。 论文首先阐述了文化的概念及语言和文化、文化和跨文化交际之间的有机联系,并回顾了国内外外语教育中的文化教学的发展。文化教学与语言教学密切相关,但又不同于语言教学。由此论文揭示了在外语教学中进行文化教学的必要性,并提出将文化敏感性融入到交际教学中的想法,随后介绍了文化教学的原则、内容和方法。为了了解非英语专业大学生的社会文化能力和文化教学在实践中存在的问题,笔者进行了问卷调查。结果表明学生的社会文化能力落后于他们的语言能力。而且由于对文化教学的概念没有清晰的认识、文化信息的不足以及缺乏系统性、目的性等原因,外语教师无法进行切实可行的文化教学。 在调查结果的基础上,笔者通过一项教学实验,论证了文化教学的可行性及其对于提高学生的文化敏感性和英语水平的积极作用。这是一项为期17周的准实验研究。受试者为教育背景和外语水平相似的60名非英语专业大学新生,分为实验组和控制组。实验中,笔者在实验班的英语精读课上进行了文化教学,控制班则进行正常教学。最后,通过测试得到两个班英语文化和语言水平成绩。实验数据的分析结果表明,与控制班相比,实验班的学生在文化敏感性和语言学习上都取得了进步,文化教学激发了学生学习英语的积极性,提高了他们运用英语进行交际的能力,对英语学习成绩有积极作用。从而证明了文化教学融入外语教学的可行性、有效性。但实验结果也显示受试者的语言和文化能力相关不密切,因此两者需要分别培养,这进一步说明了在大学外语教学中进行文化教学的必要性。针对调查和实验中发现的问题,为了确保文化教学的实施,作者建议对现行的教学大纲、大学英语测试及教材进行必要的补充和修改,增加文化内容,贯彻语言技能与文化传授并重的原则,有步骤、有系统的向学生进行目的语文化教学。这也对教师的素质提出了较高的要求。 由于研究者能力有限,本实验研究有一些不足之处。但作者仍希望这次研究可以使更多的外语研究者认识到文化教学的重要性,并对今后的外语教学和研究有一定帮助。