1999年联合国环境与发展大会提出的《21世纪议程》中，将可持续发展作为一个全球性的经济发展战略，其主题是资源的利用、开发及可持续发展。核心是寻求经济发展、自然资源与环境三者之间的协调发展。宗旨是遵循在满足当代人发展的需要的同时，不能威胁到后代发展的需要的原则。增加粮食产量以满足持续增长的人口的需求及社会的可持续发展，已成为每一个国家首要的发展目标。本研究就是在此背景下进行选题和写作的，力图寻找一种合理的资源使用方式，能使尽可能多的人口维持并提高生活质量，达到资源、环境与社会经济的可持续发展。 本文利用地理信息系统（GIS），对桓台县农业生产可持续发展进行了研究。主要内容是研究土地利用方式和地下水资源状况对农业生态环境和农业生产的影响。研究结果表明多年来持续增长的人口数量对资源形成的巨大压力，使得土地利用和农业生产的可持续发展变得非常严峻。土地的过度开发、地下水资源过量开采、城市化速度加快以及其他的人类生产活动，都直接影响到桓台县农业生态环境和农业生产。在此基础上，提出桓台县的土地和地下水资源合理利用的可持续发展规划，对桓台县今后的可持续发展具有十分重要的意义。