农产品加工是农业生产过程中重要的环节。生产过程中，主要依靠煤、电和气作为能量供给来源，生产成本高，造成环境污染。农作物秸秆的利用一直是困扰人们的难题，蒸汽爆破后的秸秆经过加工可以作为奶牛饲草，但是秸秆爆破所需的能源成本制约了秸秆的利用。以太阳能产生的蒸汽，可以为秸秆蒸汽爆破提供能量来源，解决了秸秆爆破和发酵加工过程中的能源问题，并大幅度降低了处理成本。　　太阳能是一个受天气和时间影响的非连续性能源，以特殊加工处理的牛粪为生物质燃料的锅炉作为太阳能蒸汽发生装置外的辅助蒸汽能源，弥补了太阳能的不足，保证了蒸汽全天候供应，同时可以控制加工成本。文章针对大型畜牧养殖场设计的一种太阳能-生物质燃料锅炉，该锅炉产生的蒸汽，通过对秸秆进行蒸汽爆破预处理，加工秸秆饲料，从而达到节能减排的目的。　　1.以提高太阳能蒸汽发生装置集热效率为目标，设计了太阳能蒸汽系统的控制方案，基于PLC，建立了太阳能蒸汽测控系统。　　2.根据太阳能与生物质燃料锅炉的特性，研制了以太阳能蒸汽发生装置与锅炉的联立方法，达到了蒸汽混合系统中各部分的控制要求。完成了混合蒸汽供给控制系统的软硬件设计，根据PLC实时采集的参数，协调了太阳能与生物质锅炉的蒸汽供给控制，实现太阳能蒸汽发生装置的最大化利用。　　3.研制了蒸汽换热罐。利用太阳能蒸汽混合系统，实现了对发酵装置的保温控制。　　4.进行了太阳能蒸汽混合系统的试验设计，通过试验结果，验证了太阳能蒸汽混合系统满足要求。与燃煤锅炉进行了对比试验，产生一吨蒸汽可节省165kg煤。