【摘 要】
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该文以银杏黄酮中的槲皮素（Quercentin）为对象,进行了预分散萃取方法（Pre-Dispersed Solvent Extraction,简写为PDSE）分离提取过程的基础及应用性研究,以探寻这种方法在中草药有
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该文以银杏黄酮中的槲皮素（Quercentin）为对象,进行了预分散萃取方法（Pre-Dispersed Solvent Extraction,简写为PDSE）分离提取过程的基础及应用性研究,以探寻这种方法在中草药有效成分分离中应用的可行性.研究了PDSE方法在槲皮素提取过程中的溶剂、表达活性剂类型、温度、相比和Zeta民位等因素以及双液泡沫（Colloidal Liquid Aphrons,简写为CLA）的稳定性和电性质对萃取效率的影响.研究表明,与传统的银杏黄酮提取方法相比较,预分散萃取方法可以获得更高的提取效率,并且大大缩短了提取过程中重新分组的时间;CLA的稳定性在提高提取效率方面起到了决定性的作用.该文还研究了在水相中含有乙醇的CLA的性质,发现了一些与用纯水相制备的CLA在微观形态、表观粘度和稳定性等方面不同的表现.这些性质的改变将会对PDSE方法的工业化和进一步发展产生潜在的影响.
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