目的:　　研究玉米须水提物(aqueous extract from stigma maydis，AESM)对2型糖尿病大鼠胰岛β-细胞的保护作用，并探讨其作用机制。　　方法:　　80只雄性SD大鼠，先随机分为两组:正常对照组（N组）;高脂高糖模型组。正常对照组喂以普通饲料，高脂高糖模型组喂以高脂高糖饲料。5w后，连续3d小剂量腹腔注射1％链脲佐菌素(streptozotocin，STZ)溶液诱导2型糖尿病大鼠模型。连续监测1w，以空腹血糖(fasting blood glucose，FBG)≥16.7mmol/L的大鼠视为糖尿病成功模型。将造模成功的糖尿病大鼠再随机分为模型对照组（M组）、AESM低剂量组（L组）、AESM中剂量组（I组）、AESM高剂量组（H组）、二甲双胍对照组（D组）。第7w开始用药干预，N组和M组以生理盐水进行灌胃;L组、I组、H组和D组按照体重不同给予相应剂量的药物灌胃。15w末，颈部脱臼处死大鼠以终止实验，取大鼠血液和胰腺检测以下指标:1.测定各组大鼠体重(body weight，BW)、空腹血糖(FBG)、空腹胰岛素(fasting insulins，FINS)、游离脂肪酸(free fatty acids，FFA)、甘油三酯(triglyeride，TG)和总胆固醇(total cholesterol，TC)水平;2.检测各组大鼠血清超氧化物岐化酶(superoxide dimutese，SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathion peroxidase，GSH-Px)和丙二醛(malonaldehyde，MDA)的水平;3.计算稳态模型胰岛素抵抗指数(Homa-IR)和胰岛β-细胞分泌指数（Homa-β）;4.免疫组化半定量分析胰岛中胰岛素mRNA和胰高血糖素mRNA的表达情况;5.TUNEL凋亡法检测各组大鼠胰腺组织中β-细胞凋亡率。　　结果:　　1.M组大鼠BW、FBG、FINS、TG及TC的水平显著增加，均明显高于N组（P＜0.01）。　　2.I、H组FFA、TG和TC明显低于M组（P＜0.05或P＜0.01），H组与D组作用相当（P＞0.05）;M组FFA、TG和TC显著高于N组和D组(P＜0.01)。　　3.L、I、H组血清SOD和GSH-Px的活性显著高于M组(P＜0.05或P＜0.01)，MDA的水平明显低于M组（P＜0.05或P＜0.01），且H组SOD的活性明显高于D组（P＜0.05）;M组SOD和GSH-Px的活性明显低于N组和D组（P＜0.01），MDA的水平显著高于N组和D组（P＜0.01）。　　4.I、H组FBG、FINS和Homa-IR的水平显著低于M组(P＜0.05或P＜0.01)，Homa-β明显高于M组（P＜0.05或P＜0.01），H组作用接近于D组(P＞0.05);M组FBG、FINS和Homa-IR的水平明显高于N组和D组（P＜0.01），Homa-β显著低于N组和D组（P＜0.01）。　　5.I、H组大鼠胰岛细胞中胰岛素表达水平明显高于M组（P＜0.05或P＜0.01），胰高血糖素表达水平显著低于M组（P＜0.05或P＜0.01），H组作用与D组作用相当（P＞0.05）;M组胰岛素表达水平明显低于N组和D组（P＜0.01），胰高血糖素表达水平显著高于N组和D组（P＜0.01）。　　6.I、H组胰岛β-细胞凋亡率明显低于M组（P＜0.05或P＜0.01），且H组β-细胞凋亡率低于D组(P＜0.05);M组β-细胞凋亡率明显高于N组和D组（P＜0.01）。　　结论:　　1.通过高脂高糖饮食加小剂量腹腔注射STZ成功建立胰岛素抵抗为主的2型糖尿病大鼠模型;2.玉米须水提物(AESM)能够改善2型糖尿病大鼠糖-脂代谢，抑制体内氧化应激反应，缓解胰岛素抵抗，增加胰岛素分泌和降低胰岛β-细胞凋亡率，从而减轻β-细胞的代谢压力，在-定程度上能起到改善和保护胰岛β-细胞功能的作用。