背景：近年来许多研究发现脂肪组织能分泌脂联素(Adiponectin， APN)，并观察到APN对肥胖、胰岛素抵抗、2型糖尿病及冠状动脉粥样硬化有改善作用。而姜黄素具有抗肿瘤、抗炎、抗HIV、抗菌、抗氧化等多种药理作用，但关于姜黄素能否作用于脂肪组织，改变脂肪组织的分泌功能，国内外尚未见相关报道。 目的：(1)探讨脂肪组织APN分泌与体重指数(BMI)、血脂的相关性； (2)探讨在体外培养下内脏脂肪组织与腹部皮下脂肪组织APN分泌的差异及姜黄素干预对其分泌的影响。 方法：用体外组织培养法培养手术中离体脂肪组织，并予不同浓度姜黄素分别干预不同时间，用酶联免疫吸附法(ELISA)测定干预前后组织培养液中APN的含量。受试者术前常规测定身高、体重、血脂、血压、空腹血糖、C反应蛋白(CRP)。 结果：(1)与对照组相比，姜黄素在干预浓度为100μg/ml时对内脏及腹部皮下脂肪组织APN分泌均有影响(P均<0.05)，干预浓度为10μg/ml时对脂肪组织APN分泌无明显影响(P均>0.05)。不同浓度干预组之间脂肪组织APN分泌的差异无统计学意义(P>0.05)，但与10μg/ml相比，姜黄素干预浓度为100μg/ml时，干预6小时使腹部皮下及内脏脂肪组织APN分泌分别增加了18.49％、26.07％，干预24小时使腹部皮下脂肪及内脏脂肪组织APN分泌分别增加了26.51％、29.50％。 (2)体外培养6hr和24hr时，腹部皮下脂肪APN分泌(6hr为262.33±83.24 Pg/g tissue，24hr为379.15±103.79 Pg/g tissue)比内脏脂肪APN分泌(6hr为186.81±55.49 Pg/g tissue，24hr为316.59 ±95.52 pg／g tissue)分别增加28.79％、19.76％(P>0.05)。 (3) 腹部皮下脂肪组织APN分泌与血浆甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-C)均呈负相关(r分别为-0.764、-0.875、-0.879，P均<0.05)，与高密度脂蛋白(HDL-C)呈正相关(r=0.760，19<0.05)；内脏脂肪组织APN分泌与血浆TG、TC呈明显负相关(r分别为-0.856，-0.771，P均<0.05)。两种脂肪组织APN分泌与体重及：BMI均无明显相关性。 结论：(1)姜黄素干预脂肪组织可以使APN。分泌显著增加，并与干预剂量有关。 (2)脂肪组织APN分泌存在部位差异，腹部皮下脂肪组织分泌APN稍高于内脏脂肪组织(肾脏周围脂肪组织)。 (3)腹部皮下脂肪组织APN分泌与血浆TG、TC、LDL-C-呈负相关，与HDL-C呈正相关，内脏脂肪组织(肾脏周围脂肪组织)APN分泌与血浆TG、TC呈负相关。