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选择12只安装永久性瘤胃瘘管的的辽宁绒山羊，采用完全随机分组试验设计，分为4组，观察过瘤胃保护蛋氨酸(RPMet)对绒山羊生产性能和血液指标的影响。试验分两个部分，首先在体外两级离体消化试验基础上筛选3个过瘤胃蛋氨酸的添加剂量，然后进行饲养试验。结果表明：(1)在日粮中分别添加0g/只.d、1g/只.d、2g/只.d、3g/只.d、4g/只.d、5g/只.d、6g/只.d、7g/只.d、8g/只.d、9g/只.d和10g/只.d、11g/只.d的过瘤胃蛋氨酸进行两级离体消化试验，经过瘤胃液培养48h后，各组蛋氨酸降解率小于25％，经过胃蛋白酶培养48h后的降解率大于95％，并且以添加8g/只.d、9g/只.d和10g/只.d的过瘤胃蛋氨酸降解率略高，产气量较低，说明此过瘤胃氨基酸产品具有良好的瘤胃保护性能和真胃、小肠释放性能，因此筛选这三个添加剂量进行饲养试验。(2)日粮添加过瘤胃蛋氨酸可以显著提高绒山羊的日增重(P＜0.05)，显著降低料重比(P＜0.05)，添加8g/只.d、9g/只.d和10g/只.dRPMet的试验组日增重分别比对照组高出19.28％、30.11％、38.56％。(3)过瘤胃蛋氨酸可以显著提高产绒量、羊绒生长速度、羊绒伸直长度、羊绒细度、强度和拉伸长度(P＜0.05)。添加8g/只.d、9g/只.d和10g/只.dRPMet的试验组的产绒量分别比对照组提高7.09％、9.01％和10.79％；生长速度分别比对照组提高10.00％、13.33％、46.67％；伸直长度分别比对照组提高13.81％、17.49％、32.70％。(4)过瘤胃蛋氨酸可以显著提高绒山羊血清总蛋白、白蛋白和血清磷含量(P＜0.05)；可以显著降低绒山羊血清尿素氮的含量(P＜0.05)；可以提高绒山羊血清葡萄糖、天门冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶、血清钙和甘油三酯的含量(P＞0.05)。(5)过瘤胃蛋氨酸可以显著提高绒山羊血清生长激素含量(P＜0.05)；可以提高血清胰岛素样生长因子Ⅰ的含量(P＞0.05)；可以降低血清催乳素含量(P＞0.05)。(6)本试验中，在玉米-豆粕型精料和青干草粗料，精粗比为3∶7，粗蛋白含量7.19％的日粮条件下，生长辽宁绒山羊日粮中过瘤胃蛋氨酸的适宜添加量是10g/只.d。