基于VBA雷达图的攀枝花烤烟质量综合分析

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攀枝花烟区是四川省主要烟区之一,烟叶风格特征突出。本研究通过调查2010—2014年烤烟质量指标,建立VBA语言实现雷达图综合评价模型,分析年度间烤烟外观质量、化学质量、感官质量优劣情况,一方面通过建立的烤烟质量综合评价VBA语言,为今后大量的烤烟质量评价工作减轻负担,另一方面,总结攀枝花烤烟质量特征特性,为后期开展工作奠定基础。主要结论如下:(1)外观质量。上部烟叶:颜色、成熟度、叶片结构、油分、色度、身份等特征突出,其中外观质量较好的植烟区为米易县,综合评价函数得分为8.058;中部烟叶:颜色、成熟度、叶片结构、身份、油分、色度等指标特征突出,其中外观质量较好的植烟区为盐边县,综合评价函数得分为8.13;下部烟叶:颜色、成熟度、身份、油分、色度、叶片结构等指标特征突出,其中外观质量较好的植烟区为仁和区,综合评价函数得分为7.883。(2)化学质量。上部烟叶:糖碱比、氯、钾氯比、总氮、淀粉等指标特征突出。其中化学质量最好的植烟区为仁和区,综合评价函数得分为6.351;中部烟叶:总糖、糖碱比、氯、钾氯比、总氮、淀粉等指标特征突出,其中化学质量最好的植烟区为米易县,综合评价函数得分为6.32;下部烟叶:还原糖、糖碱比、钾氯比、总氮、淀粉等指标特征突出。(3)感官质量。上部烟叶:香气质、香气量、余味、回甜感、细腻度、成团性等指标特征突出,其中感官质量最好的植烟区为米易县,综合评价函数得分为10.003;中部烟叶:香气质、香气量、细腻度、余味、回甜感、成团性等指标特征突出,其中感官质量最好的植烟区为仁和区,综合评价函数得分为10.303;下部烟叶:香气质、香气量、余味、回甜感、细腻度、成团性等指标特征突出,其中感官质量最好的植烟区为仁和区,综合评价函数得分为9.7。
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