中式快餐店品牌形象、品牌信任与品牌忠诚关系研究——以杭州为例

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当今的世界已经进入了品牌国际化竞争的时代,品牌已经成为一种新的国际语言进入千家万户,国际品牌超越了民族文化的障碍,以其独特的品牌魅力吸引着全球的消费者,伴随着品牌国际化步伐的是产品同质化以及消费者理性的回归,这使得消费者在进行购买决策时,越来越重视产品以外的因素,品牌的形象问题就是他们关注的焦点之一。 本文首先重点回顾了品牌形象理论,然后结合品牌信任理论与品牌忠诚理论的相关内容,着重探讨了快餐行业中品牌形象的影响因素,并阐述了品牌形象、品牌信任、品牌忠诚这三者之间的关系。 通过回收的320份有效问卷,我们进行了统计分析,包括描述性统计分析、相关分析、回归分析、方差分析,由此得到一些有价值的研究结论。研究得到的主要结论如下: (1)根据快餐店属性的因子分析,快餐店属性可由六个维度来衡量,分别是“产品形象”、“服务形象”、“经营形象”、“社区形象”、“店面形象”和“员工形象”。 (2)消费者的人口统计变量对快餐店属性各维度,除了店面形象、社区形象方面有显著差异外,对产品形象、服务形象、经营形象和员工形象方面的评价没有显著差异。 (3)消费者的人口统计变量对品牌形象、品牌信任方面的评价没有显著性差异,而对品牌忠诚的评价体现出显著的差异。 (4)快餐店属性各衡量维度中,产品形象、服务形象、社区形象与经营形象对品牌形象具有显著性影响,而店面形象与员工形象对品牌形象没有显著性影响。 (5)快餐店的品牌形象对品牌信任与品牌忠诚有显著性影响,同时,快餐店的品牌信任对品牌忠诚也存在显著性影响。 (6)品牌信任在品牌形象对品牌忠诚的影响中起中介作用。
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