论文部分内容阅读
针对秋延后蒜苗生产过程中化肥的过量施用,导致蒜苗品质、产量、肥料利用率降低,土壤养分失衡,土壤酶活性下降等现象,采用缓释肥替代普通化肥,减少化肥用量的方式,以紫皮大蒜为试材,于武山地区进行秋延后蒜苗化肥减施试验。试验采用随机区组设计,设置5个处理:不施肥（CK）、当地普通化肥常量施肥（CK1,N、P、K施用量144.9 kg/667m2）、普通化肥减量施肥（T1,较CK1减施47.8%）、缓释肥减量施肥（T2,施肥量与T1相同）、缓释肥常量施肥（T3,施肥量与CK1相同）,研究不同施肥处理对蒜苗生长生理、品质、叶绿素含量、光合特性、产量、养分利用吸收及相关酶活性的影响,探讨利用缓释肥替代普通化肥,减少化肥用量的可行性,为蒜苗合理施肥提供理论依据。主要研究结果有以下5个方面:1.与当地常量施肥（CK1）相比,T2及T3处理均可显著提高蒜苗生长量、叶绿素含量、根系活力及叶片的硝酸还原酶活性。T2、T3较CK1处理蒜苗假茎粗分别增加了29.6%、21.2%,叶宽分别增加了17.9%、22.1%,株高、假茎粗均无显著差异;根系活力增加了62.7%、29.8%;叶片硝酸还原酶活性增加了18.1%、14.7%;叶绿素a+b含量增加了97.9%、129.4%。与T3相比,T2处理蒜苗根系活力及叶片硝酸还原酶活性均显著提高,分别增加了28.4%、14.8%,而茎长、叶宽、假茎粗、株高及叶绿素含量均无显著差异。2.与CK1处理相比,T2处理显著提高了蒜苗氮、磷、钾的吸收量,分别提高19.7%、17.5%、12.3%。T3处理蒜苗氮、磷、钾吸收量较CK1分别提高9.1%、7.2%、10.1%。T2处理氮、磷、钾肥利用率分别提高15.5、12.7、10.2个百分点;T3处理氮、磷、钾肥利用率分别提高2.4、1.6、5.1个百分点。3.与CK1处理相比,T1、T2、T3处理产量分别增加了2.1%、4.1%、3.9%。CK1T3处理的投入产出比分别为1:3.6、1:4.0、1:4.1、1:3.8。相对比之下,T2处理可以提高当季蒜苗经济效益,投入产出比最高。4.与CK1处理相比,T2、T3处理均可显著提高蒜苗植株的维生素C、可溶性蛋白和可溶性糖含量,显著降低蒜苗硝酸盐及粗纤维含量。T2较CK1处理的维生素C、可溶性蛋白、可溶性糖含量分别提高78.2%、12.6%、84.2%;硝酸盐及粗纤维含量分别降低25.5%、44.7%;大蒜素含量无显著差异。5.与CK1处理相比,T2处理可以显著提高蒜苗根系土壤速效养分含量及土壤酶活性。T2较CK1处理的纤维素酶、脲酶和蔗糖酶活性分别增加47.7%、28.5%、18.1%,碱解氮含量提高16.5%,速效磷和速效钾含量分别增加17.1%、7.1%;有机质含量提高19.3%。6.与CK1处理相比,T1处理蒜苗叶绿素含量及根系活力显著提高,分别增加66.2%、43.4%。氮、磷、钾肥利用率分别提高10.4%、15.3%、7.9%;维生素C、可溶性蛋白和可溶性糖含量显著提高,分别增加70.7%、8.9%、67.3%,硝酸盐、粗纤维含量显著降低;株高、假茎粗、叶宽、茎长、硝酸还原酶活性、土壤蔗糖酶、纤维素酶活性均无显著差异。综上所述,普通化肥减量施肥（T1,总养分减施47.8%,N减施40%、P2O5减施88.4%、K2O减施16%）在实际生产中可以降低农资投入、提高肥料利用率及产量,改善品质。而使用缓释肥减量施肥（T2,施肥量与T1相同）替代普通化肥经济效益最好,投入产出比最高,可以在节约生产成本投入、提高土壤相关酶活性的基础上,提高产量、改善品质,同时提高肥料利用率。