2018年以来,从美国对中国发动“301调查”开始,中美之间的贸易展开了激烈的交锋。美国宣布对我国的钢铁和铝制品等加征关税,作为反击我国也对美国的进口商品加征关税,其中包括农产品。贸易争端的可变性和突发性打破了企业经营的平稳,由于农产品价格容易波动、依赖进口市场、难储存难运输等特性,加剧了农业企业常规存在的经营风险,比较突出的例如大豆业务。由于我国大豆的高消费量和高进口量,大豆产业在国际大豆产消和贸易中占据非常重要的地位。大豆产业贸易量大、产业链长、影响范围广,两国的贸易争端无疑对我国的大豆产业造成了巨大的影响。随着关税的提高,进口美国大豆的成本提高,国内的大豆市场波动剧烈,主营业务为大豆的农业企业也面临着经营风险。由于大豆产业链的传导机制,原材料大豆价格的波动也逐渐影响到下游的豆油豆粕经销商,一系列的后续影响需要引起企业的重视。本文以中美贸易争端为背景,以京粮控股公司为例具体分析大豆加工企业遇到的经营风险以及企业如何应对经营风险。文章主要借鉴了风险管理理论和套期保值理论,首先介绍了我国大豆贸易的现状,包括大豆贸易的特点和我国大豆市场的供需情况。我国大豆的需求一直保持稳定上升的趋势,国内的产能难以满足,因此长期以来我国的大豆的供给都依赖进口。接下来介绍了这一行业普遍可能遇到的经营风险。其次对京粮控股公司在中美贸易争端背景下遇到的经营风险具体分析。其中价格风险是最主要的风险,包括原材料价格风险和产成品价格风险,导致原材料价格风险的因素较多,如我国在国际市场上大豆定价权的缺失、大豆市场的供求变化、投机因素等;2018年上半年人民币持续地贬值,外汇风险也是企业需要重点关注的,主要表现在外汇交易风险和外汇折算风险;信用风险是企业在办理信用证结算和各种应收应付款项过程中可能会遇到的风险;法律诉讼风险主要是指在贸易战期间容易引发的法律纠纷,给企业带来不必要的经济损失;此外还有利率风险、企业生产运营风险等等。面对中美贸易摩擦的冲击,京粮控股及时采取措施,如进行大豆套期保值、购买外汇远期等,一定程度上规避了风险,使企业避免遭受过多经济损失。京粮控股的做法给了我们一些启示,但同时也有需要改进的地方。现阶段中美贸易争端尚未结束,虽然双方暂时缓和告一段落,但市场的影响还在持续,风险的预防和规避不能停止。农业企业在贸易争端中备受关注,需要及时了解贸易战的走向、行业市场的变化、人民币汇率的变动等等,并制定长远的风险管理策略才能真正迎接外部复杂环境变化的冲击和挑战,实现稳定和可持续发展。