休闲农业是以充分利用农业景观资源以及农业生产条件为基础，将农业和旅游业相结合的一种新型产业形态。休闲农业的发展对我国农业产业结构的调整、加速农村剩余劳动力转移、促进就业、实现农民增收以及带动相关产业的发展具有重要的意义，是社会主义新农村建设强大的推动力量。三明市依山傍水，自然资源丰富，具有发展休闲农业的先天性优势。近年来，休闲农业的市场需求不断增加，三明市的休闲农业也在快速的发展。但在发展过程中仍存在着许多问题，这值得我们深入思考。本文在运用文献法和访谈法的基础上，利用SWOT分析法分析了三明市发展休闲农业面临的优势、劣势、机遇以及挑战，认为三明市在休闲农业发展方面具有生态环境良好等优势；利用AHP模糊评价分析法对三明各个区、县的休闲农业旅游资源价值进行评估，认为泰宁休闲农业旅游资源最具开发潜力；利用成都“五朵金花”的成功案例为三明市休闲农业发展提供经验借鉴，认为其在发挥政府和企业的作用等方面对三明市休闲农业发展具有借鉴意义。最后，提出了促进三明市休闲农业发展的对策建议：一是发挥政府的引导和扶持作用；二是制定合理的发展规划；三是构建完善的法律法规体系；四是突出特色，树立品牌效应；五是加强体验经济与休闲农业产品开发；六是实施有效的营销宣传策略；七是加快从业人员培训工作；八是加强两岸休闲农业的合作交流。