【摘 要】
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肥胖(Obesity)指体内聚集过多的脂肪。肥胖现在已经达到了全球流行的程度,患病率呈全球性上升趋势。预防肥胖的流行是本世纪前50年人类面对的最大的公共卫生挑战之一。肥胖不仅是一种危害健康的慢性病,而且肥胖与2型糖尿病、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种慢性非传染性疾病密切相关。遗传和环境是影响肥胖发生的因素,后天环境(特别是膳食和行为因素)的影响更为重要。 2002年中国居民营养与健康现状调查
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肥胖(Obesity)指体内聚集过多的脂肪。肥胖现在已经达到了全球流行的程度,患病率呈全球性上升趋势。预防肥胖的流行是本世纪前50年人类面对的最大的公共卫生挑战之一。肥胖不仅是一种危害健康的慢性病,而且肥胖与2型糖尿病、心血管疾病、呼吸系统疾病等多种慢性非传染性疾病密切相关。遗传和环境是影响肥胖发生的因素,后天环境(特别是膳食和行为因素)的影响更为重要。 2002年中国居民营养与健康现状调查结果表明:超重和肥胖患病率呈明显上升趋势。我国成人超重率为22.8%,肥胖患病率为7
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