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黄瓜、莴苣是我国重要的大宗蔬菜作物之一,栽培历史悠久,面积、规模及产量都位居世界第一。随着设施农业的发展及对高效益的追求,经常性的连茬种植,加上利于病害发生、流行的棚室温、湿度条件,导致黄瓜、莴苣等蔬菜病害发生愈来愈严重,这严重制约了蔬菜的高质量生产。目前黄瓜、莴苣生产上经常性发生的植物病害分别是黄瓜霜霉病(Cucumber Downy Mildew)和莴苣菌核病(Lettuce Sclerotinia Rot)。黄瓜霜霉病是由古巴假霜霉菌(Pseudoperonospora cubnsis)引起的一种流行性强、来势猛、传播快、发病重的毁灭性病害。该病通过气流传播,侵染频繁,病害发生迅速,病部常产生紫黑色霉状物,因此俗称“跑马干”;每年给黄瓜造成不同程度的损失,甚至绝收,严重影响黄瓜的产量和品质。莴苣菌核病菌(Sclerotinia sclerotiorum)引起的莴苣菌核病是莴苣上发生严重的真菌病害,给种植户造成了较大的损失。目前国内外对黄瓜霜霉病和莴苣菌核病还缺乏抗性较高的品种,相关病害的防治主要依赖化学防治的措施;随着化学农药过量使用,病原物选择抗性的产生、环境污染、食品安全等问题的出现,新的防治策略亟待发现。BeMMO/G(Beneficial microbial motivatedholistic organic/green planting system,BeMMO/G)体系全称为有益微生物驱动的全程有机/绿色种植体系,是由南京农业大学生物农药及绿色植保实验室研发集成的一整套有机/绿色防控体系,以团队前期开发的微生物菌剂“宁盾”为核心,辅之以与之兼容的植物源农药及低毒的化学农药。“宁盾”主要由枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、蜡质芽孢杆菌(B.cereus)和沙雷氏菌(Serratia sp.)三种生防菌复配而成。本研究主要利用实验室前期集成的BeMMO/G体系,针对设施栽培黄瓜、莴苣病害黄瓜霜霉病和莴苣菌核病开展田间防控研究,评估相关体系对上述病害的防治效果,并探讨其应用对黄瓜、莴苣品质及产量的影响,由此为黄瓜霜霉病和莴苣菌核病的防治提供一套有效的防治策略,充分保障黄瓜、莴苣的高质量、安全生产。1.BeMMO/G体系对黄瓜霜霉病的田间防控研究本研究设置了4个处理:一、有益微生物驱动的全程有机种植体系(简称BeMMO体系),不使用农药化肥;二、有益微生物驱动的全程绿色种植体系(简称BeMMG体系),农药化肥减量;三、常规种植;四、空白对照。本次实验对以上四个处理使用前后的土壤进行检测,结果显示,相比于常规种植处理,BeMMO及BeMMG处理对黄瓜霜霉病的防治效果达50%以上。促生指标统计显示,和常规种植相比,BeMMO和BeMMG体系处理后的黄瓜叶绿素含量有显著提高,分别提高了7.4%和8.2%。此外,与常规种植相比,BeMMO和BeMMG体系处理分别提高了黄瓜坐果率26.4%和41.9%。黄瓜品质检测检测结果显示,BeMMO和BeMMG体系对黄瓜的品质也有一定的改善,如可溶性糖、可溶性固形物、可溶性蛋白、维生素C的含量都明显高于常规对照和空白对照。BeMMG体系种植下的黄瓜可溶性糖平均值达到4.49%,BeMMO体系种植下的黄瓜平均值达到4.23%,比之常规种植的3.67%均有显著性提高。与此同时,可滴定酸的含量变化与可溶性糖呈相反趋势,这导致BeMMO/G体系处理组的黄瓜在食用时会更加香甜。在BeMMO和BeMMG体系种植下,黄瓜维生素C的含量也有显著提高,分别达到30.8%和31.7%。另外,土壤检测结果显示,BeMMO和BeMMG处理下土壤的有机质有不同程度的增加,与使用前相比分别提高了11.97%和5.09%。2.BeMMO/G体系对莴苣菌核病的田间防控研究为探究BeMMO/G体系对莴苣菌核病的防治效果,分别于2017、2018年开展田间应用研究。本研究设置了4个处理,与上章一样,分别是一、BeMMO体系处理;二、BeMMG体系处理;三、常规种植;四、空白对照。连续两年的实验结果表明,BeMMG和BeMMO处理对莴苣菌核病均有显著的防治效果——与空白对照相比,2017年BeMMG和BeMMO处理的防治效分别为33.1%和26.4%,2018年的防效分别为49.3%和41.8%,防治效果均优于常规处理组。进一步生物量测定结果显示,BeMMG和BeMMO处理对莴苣的生长具有显著的促进作用——与空白对照相比,各个处理在株高、茎粗、叶绿素和最大叶围宽上都有不同程度的增加。其中2017年BeMMG体系处理的移栽后30天的株高、叶片数、最大叶围宽、移栽后90天的株高、茎粗、叶绿素增加最多,与空白对照相比分别提高了38.96%、20.78%、35.71%、45.45%、30.11%和22.74%;2018年具有相同的趋势。产量统计结果显示,与空白对照组相比,2017年BeMMG和BeMMO体系的产量分别增加了28.5%和22.7%;2018年BeMMG和BeMMO体系的产量分别增加了22.0%和21.9%,均优于常规处理组。品质检测结果显示,莴苣的营养成分也有一定的提高——BeMMO和BeMMG体系处理下的莴苣的可溶性蛋白和维生素C都有显著提高。此外,对种植前后土壤以及作物品质进行测定发现,2017年BeMMO体系和BeMMG体系处理后土壤的有机质含量分别增加了17.0%和15.0%;2018年趋势与2017年相同,分别增加了11.5%与8.5%。