中国人进食方式与现代陶瓷食器设计

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在本文中,笔者通过探究中国人的进食方式与陶瓷食器两者间的内在联系,找出影响和促进陶瓷食器设计的根本要素,并根据自己在陶瓷食器设计领域里有关理论的掌握和实践经验的积累进行综合比较、分析,诞衍出适合现代人对陶瓷食器需要的设计。笔者认为当前人们注重食器实用性的同时更渴求食器的时尚性,此环境下陶瓷食器必须立足于“健康化”的设计,只要认识到这点,并解决在设计生产过程中工艺技术方面的问题,才可能为我国今后的陶瓷食器设计拓展一个更广阔的发展空间。
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