【摘 要】
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本试验旨在研究枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis,BS）对脂多糖（lipopolys accharide,LPS）应激肉仔鸡生长性能、组织中炎性细胞因子含量、肠道形态结构、肠道物理屏障和小肠养分转运载体相关基因表达量的影响。试验选用1日龄健康爱拔益加（AA）肉仔鸡192只（公母各占1/2）,采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮（饲喂基础饲粮或基础饲粮+200 g/t BS）和
【基金项目】
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甘肃省青年科技基金计划项目:“肉仔鸡对载锰蒙脱石中锰的相对生物学利用率的研究”（20JR5RA013）； 甘肃农业大学人才专项经费:“载锰沸石对肉鸡肠道功能和健康影响的机理研究”（2017RCZX-18）；
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本试验旨在研究枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis,BS）对脂多糖（lipopolys accharide,LPS）应激肉仔鸡生长性能、组织中炎性细胞因子含量、肠道形态结构、肠道物理屏障和小肠养分转运载体相关基因表达量的影响。试验选用1日龄健康爱拔益加（AA）肉仔鸡192只（公母各占1/2）,采用2×2两因子试验设计,2个因子分别为饲粮（饲喂基础饲粮或基础饲粮+200 g/t BS）和LPS应激（口腔灌服LPS溶液或生理盐水）,随机分为:1)基础饲粮+生理盐水组;2)基础饲粮+LPS组;3)基础饲粮+枯草芽孢杆菌+生理盐水组;4)基础饲粮+枯草芽孢杆菌+LPS组,共计4个处理组,每个处理组6个重复,每个重复8只鸡,试验期28天。主要研究结果如下:1生长性能和氧化性能（1）在应激前期（1～14d）,与基础饲粮组相比,饲粮中添加BS显著提高肉仔鸡ADG（P＜0.05）。LPS应激显著降低应激期（15～21d）和恢复期（22～28d）ADG（P＜0.05）。（2）试验第21天,饲粮中添加BS与LPS应激对血清总抗氧化能力（T-AOC）、丙二醛（MDA）含量和过氧化氢酶（CAT）活性有显著性交互作用（P＜0.05）。2免疫性能（1）LPS应激显著提高21天脾脏指数、血清免疫球蛋白A（Ig A）、免疫球蛋白G（Ig G）含量以及28天脾脏指数（P＜0.05）,饲粮中添加BS可显著降低血清Ig A含量和28天脾脏指数（P＜0.05）。（2）饲粮中添加BS与LPS应激对21天血清白细胞介素-10（IL-10）、肿瘤坏死因子-α（TNF-α）含量和28天皮质酮（CORT）、白细胞介素-1β（IL-1β）含量有显著性交互作用（P＜0.05）。此外,LPS应激还显著提高21天IL-6、IL-1β和28天IL-6、TNF-α含量（P＜0.05）。（3）饲粮中添加BS与LPS应激对21天肝脏TNF-α、核转录因子-κB（NF-κB）、髓样分化因子（My D88）、IL-1β、Toll样受体4（TLR4）,脾脏TNF-α、NF-κB、My D88,十二指肠IL-1β、TLR4,空肠My D88和回肠TNF-αm RNA的表达量有显著性交互作用（P＜0.05）。此外,LPS应激显著提高十二指肠、空肠TNF-α、NF-κB和空肠、回肠IL-1βm RNA的表达量（P＜0.05）。试验第28天,LPS应激显著提高肝脏IL-1β、NF-κB和十二指肠TLR4、NF-κB m RNA的表达量（P＜0.05）。3肠道生理（1）饲粮中添加BS与LPS应激对21天十二指肠、28天空肠绒毛高度（VH）、绒毛高度与隐窝深度的比值（V/C）有显著性交互作用（P＜0.05）。LPS应激显著降低21天回肠VH及V/C的比值（P＜0.05）。（2）LPS应激显著提高21天血清二胺氧化酶（DAO）活性以及21天和28天D-乳酸（D-LA）含量（P＜0.05）,饲粮中添加BS可显著降低21天DAO活性（P＜0.05）。试验第21天,与基础饲粮组相比,饲粮中添加BS显著提高十二指肠、空肠闭锁蛋白（Occludin）、紧密连接蛋白1（ZO-1）以及空肠黏蛋白2（MUC2）m RNA的表达量（P＜0.05）;LPS应激显著降低十二指肠、空肠和回肠闭合蛋白1（Claudin-1）、Occludin、ZO-1和MUC2 m RNA的表达量（P＜0.05）。试验第28天,LPS应激显著降低空肠MUC2 m RNA的表达量（P＜0.05）。（3）试验第21天,与基础饲粮组相比,饲粮中添加BS显著提高空肠钠依赖性葡萄糖转运载体1（SGLT1）、脂肪酸转运载体4（FATP4）m RNA的表达量（P＜0.05）。LPS应激显著降低十二指肠、空肠和回肠中性氨基酸转运载体1（B~0AT1）、SGLT1、FATP4 m RNA的表达量（P＜0.05）。试验第28天,与基础饲粮组相比,饲粮中添加BS有提高十二指肠碱性氨基酸转运载体1（CAT1）（P=0.066）、B~0AT1（P=0.099）、酸性氨基酸转运载体3（EATT3）（P=0.072）、SGLT1（P=0.062）和回肠SGLT1（P=0.071）m RNA表达量的趋势。综上所述,LPS应激降低肉仔鸡的生长性能和血清抗氧化性能,提高血清促炎细胞因子的含量和组织中促炎细胞因子m RNA的表达量,降低养分载体转运水平。饲粮中添加BS可以缓解LPS应激条件下肉仔鸡生长性能的下降,提高血清抗氧化性能,降低组织中促炎细胞因子的含量,改善肠道屏障功能,促进小肠生长发育,进而提高养分载体转运水平。
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