榛子杂交F1代的坚果形态与果仁营养成分分析及优良单株初选

来源 :延边大学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aku168
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为了培育适合在延边地区大规模栽培的榛子,我们以种间杂种平欧杂交榛(C orylus heterophylla×Corylus avellana)作亲本与延边长白山脉野生平榛(Corylus heterophylla)优系进行杂交,建立了一个F1代产生更大范围变异的复杂分离群体。以46个平欧平榛、平榛杂交后代群体及3个的亲本为研究对象,分别调查植株的单果重、果仁重、出仁率、果壳厚度、横径、纵径等6个坚果形态指标,以及水分、可溶性糖、淀粉、脂肪、蛋白质等5种营养成分的含量数据,筛选出单果重大、出仁率高、果壳厚度薄,同时兼具营养丰富的优良单株,并为榛子育种提供理论依据,其结果如下:1.榛子的各坚果形态指标均表现出极显著差异。F1代单果重的分离幅度为1.214~5.142g,平均值为2.760g;果仁重的分离范围介于0.417~1.764g之间,平均值为1.063 g;出仁率的分离幅度为29.00~53.08%,平均值为38.80%;果壳厚度的分离幅度为1.16~3.07 mm,平均值为1.96 mm;横径的分离幅度为12.84~21.56 mm,平均值为17.46 mm;纵径的分离幅度为13.73~26.37 mm,平均值为18.40 mm。相关分析结果显示,除了出仁率与单果重、横径、纵径无显著相关性以外,6个坚果形态指标之间有显著或极显著差异。母本S1-5在单果重方面优于母本6-34-1,对选育大果榛子有优势,更加适合作母本。经主成分分析可知,主成分1、2、3的累计方差贡献率为89.401%,说明这3个主成分代表坚果形态指标89.401%的信息。聚类分析将49个榛子分为2大类和4个亚类,其中Ⅰ大类的Ⅰ-1包含6-34-1、6-37-1、56-29 等 14 个,Ⅰ-2 包含 55-32、52-26 等 5 个;Ⅱ大类的 Ⅱ-1包含57-3、57-25等15个,Ⅱ-2包含57-2、56-24等15个。经初步分析筛选出23 个优株:9-4、57-24、9-2、11-6、50-17、11-5、11-7、9-5、57-7、50-7、50-28、9-3、S1-5、55-28、57-1、57-3、57-6、52-32、52-33、52-34、56-26、56-30、56-34。其特点是:单果重大、出仁率高、果壳厚度低、果仁重高。2.23个优选单株的各果仁营养成分含量均表现出极显著差异。其水分含量的平均值为3.89%,可溶性糖含量的平均值为4.63%,脂肪含量的平均值为57.53%,蛋白质含量的平均值为22.79%,淀粉含量的平均值为1.19%。相关分析显示,淀粉含量与可溶性糖呈极显著负相关,与水分呈显著正相关;蛋白质含量与水分呈极显著负相关,与脂肪呈极显著负相关;脂肪含量与水分呈显著负相关。经主成分分析可知,主成分1、2、3、4的累计方差贡献率为89.607%,说明4个主成分就能代表营养成分指标89.607%的信息。聚类分析将23个单株分为2个大类和4个亚类,其中1大类的Ⅰ-1亚类包含9-2等6个,Ⅰ-2亚类包含57-3等6个;Ⅱ大类的Ⅱ-1亚类包含9-3等5个,Ⅱ-2亚类包含S1-5等6个。经分析筛选出11个优株:57-24、50-17、56-26、57-7、52-32、50-28、57-1、11-6、57-6、52-33、9-4。3.结合形态指标和营养成分的主成分评价对23个优选单株作出综合总评价,选出 57-24、50-17、9-4、57-7、9-2、56-26、9-5、11-6、50-28、50-7 作为综合性状最优的10个单株。
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