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咪鲜胺(PCZ)是一种广谱,高效的杀菌剂,可用于防治水稻稻瘟病和小麦赤霉病等,在果蔬的贮藏和运输过程中被广泛用作保鲜剂。然而由于咪鲜胺在光照、碱和强酸条件下容易发生分解,限制了其工业应用。将咪鲜胺制备成微胶囊可以降低其光解速率并提高环境适应性。木质素是一种三维网状结构的高分子化合物,在抗紫外、抗氧化、生物相容性等方面具有优良性能。将木质素包埋咪鲜胺制备微胶囊,可以提高咪鲜胺的光稳定性和延长释放周期,同时增强咪鲜胺的储存稳定性、运输稳定性和生物相容性。以工业碱木质素为壁材,农药咪鲜胺为芯材,采用超声空化技术制备咪鲜胺/木质素微胶囊(AL-PCZ),探究得到最佳制备工艺条件为:木质素溶液浓度为5 wt.%,木质素溶液与咪鲜胺质量比为4:1,超声功率为720 W,超声时间为3 min,表面活性剂掺量为1~3 wt.%。研究结果表明,AL-PCZ为均一球形,粒径在150~500 nm。AL-PCZ的包封率高达89.1%,载药率为90.5%。红外光谱测试表明,咪鲜胺的结构在超声前后未发生变化,AL-PCZ的谱图中有木质素特征峰,说明AL成功包埋了咪鲜胺。添加表面活性剂可以降低微胶囊的粒径至170~260 nm,增加微胶囊的储存稳定性。在紫外光下照射60 h后,AL-PCZ中还有87.6%的咪鲜胺剩余,光解量仅是未包埋的咪鲜胺对照组的25%,表明木质素对咪鲜胺起到明显抗光解作用;缓释实验结果表明,AL-PCZ具有良好的缓释性能,释放速率低于未包埋的咪鲜胺和商业咪鲜胺制剂(C-PCZ);其抗光解性能与商业咪鲜胺制剂相当,在抗雨冲刷性能和香蕉保鲜性能方面优于商业咪鲜胺制剂。农药单一使用易使害虫产生抗性,且杀菌谱有限。以杀菌剂抑霉唑(IMZ)与咪鲜胺复配共同作为微胶囊的芯材,采用超声空化技术制备咪鲜胺-抑霉唑复配型木质素微胶囊(AL-PCZ-IMZ),探究得到最佳制备工艺条件为:咪鲜胺和抑霉唑的质量比为8:2、超声时间为1 min,超声功率为480 W,其他条件同AL-PCZ制备工艺。研究结果表明,AL-PCZ-IMZ为200~350 nm的均一圆球,载药率和包封率分别为69.3%和60.5%;AL-PCZ-IMZ悬浮液的分散稳定性优于AL-PCZ和商业咪鲜胺-抑霉唑保鲜剂(C-PCZ-IMZ);红外光谱测试结果表明,咪鲜胺、抑霉唑的结构在超声前后未发生变化,木质素对两种药物是物理包埋,无化学反应发生;AL-PCZ-IMZ的抗光解和抗雨水冲刷性能优于商业咪鲜胺-抑霉唑保鲜剂,能减缓香蕉腐败速率。