近年来，由动物疾病所引起的公共卫生领域危机频发，对国民经济与人民健康产生了严重影响，同时对畜牧业发展也造成极大威胁。如禽流感会使整个国家禽肉销售量急剧下降，禽肉制品进出口中断，家禽养殖业、饲料兽药行业和旅游业等都会受到不同程度的影响。本人长期从事JT动物药品公司的生产管理工作，发现突发危机破坏供应链和企业之间的正常运作，有时表现为原材料供应的中断或者产品的积压，严重的会使整个供应链断裂，威胁供应链节点各个企业的生存与发展。因此应对突发公共卫生事件的策略研究具有深刻的现实和理论意义。本论文以供应链危机管理等理论为基础，应用案例统计分析法，对以往突发公共卫生事件的影响进行了研究。同时，以供应链危机管理视角，对JT公司现状、问题以及供应链各节点的影响作了详尽的剖析。根据上述研究发现，突发公共卫生事件对供应链影响具有突发性、不可抗性，危害波及范围广泛。在此基础上，通过供应链危机管理等理论的应用，研究制订了突发危机管理预案，以解决JT公司如何尽快从危机事件中恢复，有效降低企业的风险和损失。同时，对JT公司供应链危机应对策略进行了初步应用，通过对比分析，进一步完善了应对策略。分析表明，建立良好的供应链危机管理措施，不仅能提高公司防范突发公共卫生事件的能力，还能提高公司的管理水平和竞争能力。本文的研究成果，可为相关行业的企业应对突发公共卫生事件乃至其他类型的突发事件提供参考和借鉴。