随着城乡居民生活水平的提高、消费习惯的改变以及国家对食品安全管理力度的加大,消费者对冷链物流的要求从追求数量向追求质量转化,营养、新鲜、多样、方便和安全的优质低温食品将逐步成为消费潮流,国内冷链物流市场面临巨大发展空间。　　 北京作为我国的首都,更为食品冷链物流产业的发展提供了良好的政策环境及区位优势,同时近年来经济的高速发展、巨大人口基数保持稳定增长、超市和便利店的快速扩展都直接推动着首都物流冷链市场的快速发展。　　 DY公司正是处在北京冷链物流快速发展的外部环境下,如何在巨大的市场需求下、在日趋激烈市场竞争中,立于不败之地,必须对DY公司进行研究分析,针对企业自身所处的环境和实际情况,制定适合企业发展的战略措施。　　 冷藏链概念在19世纪末起源于美国,但直到20世纪40年代,冷藏链才得重视和迅速发展。国外发达国家对冷藏链的理论研究较早,但各国根据自身国情和实际发展需要,对冷链的定义不尽相同。我国的冷链物流研究起步较晚,我国的机构和学者,根据研究角度的不同,给出的冷链定义也不尽相同。2006年的国家标准《物流术语》中定义冷链“是指根据物品特性,为保持其品质而采用的从生产到消费的过程中始终处于低温状态的物流网络”,这是官方机构给出的较为权威的说法。尽管对冷链没有统一的定义,但在冷链对象、冷链运作条件、冷链涉及环节和主要作用等方面都是一致的,故可把冷链定义为:冷链是从原材料的采购到产成品被消耗的整个过程中,物品始终处于维持其品质所必需的可控温度环境下的特殊供应链。　　 食品冷链物流根据冷链物流的服务对象和运行环境温度的不同,可以进行不同的分类,食品冷链物流的组成包括冷冻加工、冷冻储藏、冷藏运输与配送、冷冻销售四个环节,食品冷链物流的运作必须遵循“三C”、“三T”、“三Q”原则。相对于常温物流,冷链物流具有其特性,包括冷链物流配送货物的易腐性、冷链物流的时效性、冷链物流配送装备要求的特殊性、冷链物流具有效率低、成本高的特性、冷链物流的各环节具有更高的组织协调性、冷链物流市场具有经营规模小、网络分散的结构特征,这些特性也决定了冷链物流发展的特点和难点。　　 DY公司是北京二商集团的全资子公司,公司于2004年底组建物流事业部,开展第三方冷链物流业务。本文首先从企业经营业务、企业冷链部情况、企业资源状况、企业能力分析、信息系统开始内部环境分析,从内部环境分析看，DY公司自身条件,对发展第三方冷链物流业务具有较大的资源优势。然后用PEST工具对企业外部环境进行分析,进而用波特五力模型进行行业竞争环境分析,分析表明冷链物流所处的外部环境有利于其快速发展,冷链物流的发展前景明朗。　　 为了制定适合企业自身发展战略,文章对DY公司进行了SWOT分析。文章首先介绍了SWOT分析理论,通过SWOT分析可以从中找出对企业有利的、值得发扬的因素,以及对企业不利的、要避开的东西,发现存在的问题,找出解决办法,并明确以后的发展方向,根据对内部环境的优势与劣势及外部环境的机会与威胁的分析,做出一个适合自身特点的战略选择。文章介绍了战略地位评估矩阵理论以帮助选择相应的战略,战略地位评估矩阵理论根据对内部环境和外部环境的对比分析,将企业分为四类:增长型战略、扭转型战略、防御型战略、多样化经营战略。有了这些理论工具,文章展开了对DY公司的SWOT分析,运用战略地位评估矩阵,判断DY公司发展冷链物流战略应选择增长型战略。战略制定完成,必须制定公司发展的战略目标。企业战略目标是企业对未来发展的一种整体谋划,决定着企业的发展方向,涉及企业与环境的关系、企业使命的确定、经营理念的建立、基本发展方针和竞争战略的制定等。在环境状况日益复杂多变的今天,面对经济全球化和知识经济的严峻挑战,对于任何一个企业而言,企业战略目标不再是可有可无的东西,为此本文给出了DY公司发展的短期和长期目标。为了完成公司的战略目标,必须做好战略措施的选择,根据以上分析并结合DY公司实际情况,本文给出了五条具体实施措施:一是积极整合运力资源,突显规模效益,二是对现有冷库资源进行升级,适应发展需要,三是重视和实施人力资源战略,提高从业人员的素质,四是实行共同配送,提高配送效率,五是建立物流联盟,开展物流协作。　　 文章紧接着阐述了这五条措施的必要性和重要性,并对这五条措施的实施给出了较为具体的实施方案和建议。其中积极整合运力资源、对现有冷库资源进行升级、重视和实施人力资源战略是对企业内部资源进行整理和加强,实行共同配送、建立物流联盟是一种发展趋势,是对冷链物流业务运营进行再造和优化。这些措施的实施,必将降低公司的运营成本,提高公司的运营效率,增加企业的竞争力。　　 最后文章得出结论,指出北京冷链物流市场巨大、前景广阔,冷链物流属于朝阳行业,DY公司必须抓住这一有利时机,集公司之力大力发展冷链物流业务,通过各种措施加强企业竞争力,不断根据外部环境变化调整和完善,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。