GC-MS法检测环境水样及奶制品中4种β2-受体激动剂

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【摘要】

：

目前,运用色谱-质谱联用技术分析动物源食品、动物组织、尿液和血液等基质中β2-受体激动剂的研究较多,而对于其在环境水样和奶制品中的残留检测较少。本文旨在建立环境水样和奶制品中β2-受体激动剂的GC-MS方法,为食品安全监测领域中β2-受体激动剂的残留分析提供新选择。本文综述部分重点阐述了国内外色谱-质谱联用技术检测β2-受体激动剂的前处理方法、衍生化方法、以及检测技术;实验部分介绍了两方面的内容,

【作者】

：

陈秀梅

【机构】

：

郑州大学

【发表日期】

：

2015年05期

【关键词】

：

β2-受体激动剂 GC-MS 食品安全环境水样奶制品

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