【摘 要】
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随着科学技术的不断发展,区块链技术也在与时俱进,被广泛应用到方方面面,尤其是供应链的管理。采购管理作为供应链管理中最重要的环节之一,对于供应链整体效益的提升有着举足轻重的作用。如何利用区块链技术助力采购管理的发展成为众多学者广泛研究的内容。本文首先通过使用KANO模型对在采购管理引入区块链技术的可行性、必要性以及影响因素进行分析,论证了用区块链技术可以有效地克服在采购管理过程中所产生的“牛鞭效应”
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随着科学技术的不断发展,区块链技术也在与时俱进,被广泛应用到方方面面,尤其是供应链的管理。采购管理作为供应链管理中最重要的环节之一,对于供应链整体效益的提升有着举足轻重的作用。如何利用区块链技术助力采购管理的发展成为众多学者广泛研究的内容。本文首先通过使用KANO模型对在采购管理引入区块链技术的可行性、必要性以及影响因素进行分析,论证了用区块链技术可以有效地克服在采购管理过程中所产生的“牛鞭效应”,并重新构建了在区块链技术下的采购管理信息共享方式。第二,运用区块链技术,实现了企业在采购过程中的经营决策。具体包括优化传统的采购管理体系、优化采购流程的设计、优化采购成本的控制以及优化供应商管理。通过ABC分类法和Karajack矩阵分类法对所需采购的物料进行再分类,从多个角度和维度对不同物料的重要程度及供应的风险程度进行分析,优化了采购策略。最后,分析了Z奶制品企业相关的品质情况。利用区块链的时间戳技术实现了生鲜奶的溯源,将优化后的管理策略与Z奶制品公司实际情况结合,提出了供应商分类认证管理、多元化扩充奶源、强化奶农质量和合作意识以及规范原料标准和过程管理等一系列措施,在提升采购效率的同时充分保证了奶制品的质量安全。
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