Lactobacillus kefiranofaciens发酵法生产开菲尔多糖

被引量 : 7次 | 上传用户：charlehc1986

【摘要】

：

开菲尔多糖(Kefiran)是由一种特殊发酵乳—开菲尔(Kefir)的发酵剂—开菲尔粒(Kefir grain)产生的乳酸菌胞外多糖。Kefiran作为一种新型的活性多糖,不仅可以作为增稠剂、稳定剂、乳化剂和凝胶剂,而且具有抗真菌、抗细菌、降压、降血糖、降胆固醇和抗肿瘤的特性,是一种很好的消炎降压及免疫激活物质,在临床医药、食品工业及有关生物研究领域都有着广泛的用途。本论文在实验室规模上以一株能在

【作者】

：

朱至

【机构】

：

江南大学

【发表日期】

：

2008年03期

【关键词】

：

开菲尔多糖开菲尔基质乳杆菌分批发酵流加培养共培养

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

其他文献

如何提高学生的语文阅读能力

阅读能力是一种有效获取信息的能力，在当今这个信息技术高速发展的社会，获取信息的能力也显得越来越重要。由于小学生处于语文学习的初始阶段，因此，有效培养小学生的阅读能力对其

期刊

小学语文阅读能力

紫铜薄壁管材内增量成形力的研究

在航空航天、石油化工及民用工业领域,存在大量不同形式的管材及不同类型的内表面,如何实现这些内表面高效、高精度成形是一个重要的工程问题。薄壁管材内增量成形工艺是通过

学位

薄壁管内增量成形力数值模拟试验研究

金宇安运用对药角药临证经验

对药是2味药物的配伍形式,角药是将3味中药合理配伍.金宇安老师临证强调顾护脾胃、调畅气机,重视气血同治、阴阳平衡,处方擅长使用对药、角药,以达到药简力专、提高疗效目的.

期刊

名医经验金宇安对药角药中药配伍

柑橘酒酿造工艺研究

本文主要立足于利用湖北省柑橘资源进行加工，以期获得高品质的柑橘酒。通过对最适宜酿造酵母的筛选，柑橘汁澄清工艺参数，主发酵工艺参数，原酒澄清技术，产品稳定性实验等方面进行系

学位

柑橘酒酵母筛选原酒澄清发酵工艺酿造工艺

小学低年级语文朗读教学探讨

在小学语文的教学当中，朗读无疑是一个很好的教学方式，它可以帮助学生获取言语能力，帮助学生提高语言组织能力，加强学生对文章的理解能力，又善于开发学生的思维能力。就目前而言，许

期刊

小学低年级语文朗读教学

内部控制视域下农商银行会计操作风险管控探讨—以景德镇农商银行为例

会计操作风险案件给景德镇农商银行造成巨大经济损失,给银行造成恶劣的社会影响.本文基于银行内部控制视域,分析了当前景德镇农商银行会计操作风险管控存在的问题,在此基础上

期刊

会计操作风险内部控制景德镇农商银行

面部表情密码

一个阳光明媚的早晨，加利福尼亚大学的一间教室里，座无虚席，鸦雀无声，心理学教授保罗·爱克曼把一张光碟放进电脑，然后转过身：“大家注意看屏幕上出现的一系列人脸，每种人脸代表一种

期刊

面部表情加利福尼亚人脸心理学小测验阳光情绪屏幕教室光碟电脑大学

如何在初中教学中培养学生的化学阅读能力

初中阶段是培养学生基础能力的重要阶段，对于学生以后进入高中、大学学习各科知识都具有十分重要的意义，其中，阅读能力的培养对于学生以后的学习生涯更是有着深远影响。初中化学

期刊

初中教育初中化学化学阅读能力有效策略

论互联网财务应用对提升价值链管理的改革与创新

互联网财务在智能制造战略的推进过程中让中国制造企业和互联网企业走到了一起,在智能家居、智能汽车、智能手机领域,制造企业和互联网企业正在通过合作来构建各自的智能化发

期刊

价值链互联网财务海尔集团生产制造行业

幅宽850mm铝箔合卷机的设计开发及性能研究

铝箔因其具有阻气性、防潮性、遮光性好等特性，广泛用于食品、饮料、卷烟、医药、机械、电子、照相器材和日用化工等行业。随着国民经济的持续增长，铝箔的市场$求仍在不断扩大

学位

窄幅铝箔合卷机设计开发结构分析性能试验

Lactobacillus kefiranofaciens发酵法生产开菲尔多糖

与本文相关的学术论文