中国优秀健美运动员钱吉成赛前减体重的分析研究

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竞技健美运动作为新兴运动项目在我国的开展还处于初始阶段,伴随着竞技健美被列为亚运会比赛项目,2005年中国健美运动员钱吉成在第59届世界健美锦标赛60公斤级夺得第一个世界冠军并在随后的多哈亚运会同一级别上夺得金牌,实现了中国竞技健美零的突破。竞技健美比赛是按体重级别参赛的项目,为了取得同一级别上的优势,甚至需要大幅度的降低自己的体重,运动员短期内减体重势必会对身体机能产生一定的影响,如何采取有效、科学的方法在减轻体重的同时,健美运动员的肌肉饱满度和清晰度得到保持,从而取得优异成绩,已经成为健美运动员备战中的一项需要解决的问题。  本文通过运用文献资料法、个案分析法、数理统计法、调查法、实验法等研究方法,以中国健美队金牌运动员钱吉成备战亚运会的赛前减体重过程为研究对象,从体成分、机能变化、负荷变化、心理变化、营养膳食、恢复情况等6个方面进行分析研究,并在此基础上对控重阶段的各个环节进行了讨论。主要内容包括:⑴钱吉成的体重按照“控制-慢减-快减”模式逐步减至参赛要求体重。形态学的围度指标普遍降低,从外形上看运动员较以往“偏瘦”。体重的减少以减少体脂含量为主。⑵在赛前用血红蛋白(HB)、红细胞(RBC)、红细胞压积(Hct)和血清肌酸激酶(CK)等这几项生化指标对运动员的身体机能进行检测,较好的反映出训练负荷变化和运动员赛前的身体机能变化。⑶赛前心理监控,减体重可能对运动员的心理产生一定影响,出消极性情绪(抑郁、愤怒、紧张、慌乱)升高,积极情绪(自尊、精力)下降。⑷钱吉成主要通过限制膳食中的热量摄入和增加有氧运动的方法来减少体重。通过对其膳食营养的调查发现,碳水化合物的摄入不足,蛋白质摄入量过多,部分维生素和矿物质摄入不足。⑸称重后多的体能快速恢复过程至关重要。在近15个小时的时间里,通过液体饮料、运动营养补剂以及增强适量的抗阻力运动,有利于钱吉成的体能快速恢复。  本研究在此基础上提出了健美运动员赛前减体重所必须遵循的原则和措施:①坚持减体重与正常的训练计划相结合的原则。一定要在科学的监控指导下,分阶段有计划的安排减脂进度。②运动员减体重的目标为尽量减去体内多余的体脂、适度减少体内水分。③减体重期间营养支持以供给低热能、营养均衡膳食为原则,必要时可补充运动营养补剂。④在称重后至比赛前的间隔期通过营养补充尽力恢复体重和体力。此外可适当补充一些可提高运动能力的运动营养补充品。⑤减体重应坚持个体化原则。运动员在减体重过程中选择具体措施时亦存在着年龄、性别差异。运动员减体重的速率,减体重期的详细的营养方案都必须根据运动员的具体情况制定。⑥减体重应遵循适度、循序渐进的原则。⑦对减体重过程实施有效监控的原则。⑧减脂期间一定要保证优质碳水化合物的摄入,限制蛋白质的过多摄入。
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