【摘 要】
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梅岭霉素是由南昌链霉菌产生的一种具有十六元大环内酯结构的新型农用抗生素,具有广谱、高效、低毒等特点.本研究利用化学诱变剂EMS处理孢子并用链霉素进行抗性筛选,获得了产
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梅岭霉素是由南昌链霉菌产生的一种具有十六元大环内酯结构的新型农用抗生素,具有广谱、高效、低毒等特点.本研究利用化学诱变剂EMS处理孢子并用链霉素进行抗性筛选,获得了产量较出发菌株提高20％以上的突变株.经50L发酵罐验证,梅岭霉素主要组分MB1的发酵水平达到了284μg/ml的较高单位.在对常规发酵培养基系统分析的基础上,对其中的碳源和氮源进行了优化,优化后的配方在50L发酵罐上取得了较为满意的结果,梅岭霉素发酵单位比常规配方发酵最好水平高出了38％.同时,本文还对硝酸盐、磷酸盐和部分金属离子对梅岭霉素生物合成的调控作用进行了考察和分析,而且新引入了一种以发酵液作为种子进行发酵的操作模式,也取得了很好的效果.进一步从酶学的角度较深入地研究了铵离子对梅岭霉素生物合成的影响.通过测定与梅岭霉素生物合成和糖代谢过程密切相关的酶的活性变化,对铵离子促进与抑制梅岭霉素生物合成的机理进行了探讨.
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