LD公司腊肠品牌定位研究

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腊肠是中国人食谱上不可或缺的一种食品,普遍受到国人喜爱。腊肠制作在我国有着悠久的历史,约创制于南北朝以前,始见载于北魏《齐民要术》的“灌肠法”,其法流传至今。但腊肠厂家生产经营分散,多以中小型企业为主,企业的抗风险能力较差。虽然在整体腊肠市场出现了一些领导型品牌,但占比接近半数的还是小型企业。小型企业由于自身条件的限制,一直以来在市场竞争中都处于劣势。而要参与市场竞争就要有自己的营销模式,品牌战略在营销模式中是重点。而品牌定位是品牌战略的核心。它决定着消费者和产品连接的数量和质量,决定着企业的竞争力和盈利水平。从长远来看,明确的定位可以帮助企业跳到局外看自身、透过现象看本质,清晰了解自身的优势和劣势,在竞争中利于不败之地。本文研究的LD公司目前主要产品为腊肠产品,该产品已经开展了近一年的营销活动,销量不大且极不稳定。作者针对LD公司所面临的市场环境和自身的优劣势,为LD公司腊肠品牌定位提出了具体的建议,希望通过差异化的品牌定位帮助LD公司顺利打开营销局面。本文的阐述分为六章,第一章为绪论部分,阐述了本文研究背景,国内外文献研究现状,论文的研究思路、方法和创新之处;第二章为理论部分,主要介绍品牌定位的概念、意义以及方法等;第三章是介绍腊肠行业的背景、现状以及消费者的行为分析;第四部分是LD公司自身内外环境分析和SWOT分析;第五部分展开了LD品牌定位分析,通过找位构建了品牌的钻石模型,通过选位给出了定位策略。之后又结合4P营销策略,从产品、价格、渠道、传播和保障上给出了具体建议,也就是到位的保证;第六部分是结论与展望。本文将在深入分析研究LD腊肠公司实际情况和行业概况的同时,对LD公司的品牌进行了梳理和定位,构建了适合LD腊肠公司定位策略:首先,在品牌战略上抢占“江浙腊肠”品类,细分市场锁定在江苏地区年轻的中等收入群体。提出了品牌定位策略:江浙地区国民腊肠。其次在产品、价格、策略、传播上给予了方案建议。在产品策略上,建议LD腊肠聚焦原味香肠一款口味,保留三七和二八两种肥瘦比,更改规格为240G和500G两种规格,500G腊肠作为主要利润产品,240g规格腊肠作为引流产品。在价格策略上,腊肠产品240G包装定价在20-25元;500G包装价格在35-40元。渠道以线上线下结合,以当地商场和超市为中心发展江苏市场,将线下的消费者导流到线上社群进行维护。在传播上以线下户外广告媒体传播,加上线上口碑传播双管齐下,以熟人关系为背书的口碑传播成本低、效率高,但要注意其“双刃剑”效应,不要伤及企业声誉。
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