科技改变人类生活。现代科学技术的飞速发展，不仅极大改善了人们的物质生活，同时丰富了人类的精神生活。但是正如大多数人所持的观点：科学技术是一把“双刃剑”。近年来科技在为人类造福的同时，由于某些人对技术的不恰当使用，引发了一系列的现实技术伦理问题。近年来，在我国频繁发了食品安全事故，使人们更加关注技术在食品行业的使用，并对该行业的科技工作者以及技术的应用者提出了一些道德质疑和技术伦理要求。　　 马克思主义技术伦理思想是马克思主义创始人及其继承者站在辩证唯物主义和历史唯物主义的高度，以自然辩证法为基础，对技术伦理的本质、特点以及技术与自然、技术与人类社会、技术与人自身相互关系的科学观。它是马克思主义博大精深理论体系的重要组成部分，是指导我们科学活动的行动指南。因此，用科学技术发展我国食品行业以满足现代社会发展的需要是大势所趋，但用马克思主义技术伦理规范科学技术的在食品行业的应用，以保障我国的食品安全则显得更为严重和紧迫。这对于协调技术的发展与人的发展和社会发展的关系，促进社会主义和谐社会建设具有十分重要的作用。　　 本文通过简单介绍马克思主义技术伦理思想的形成过程及主要内容，概述我国食品安全现状及原因分析，并从我国食品安全问题的典型现状之一的行业中技术的不恰当使用着手，主要从主体、制度、社会三个方面，多角度分析导致我国现在食品安全中科技道德缺失的深层次原因，最后从四个方面，即马克思主义技术伦理构建的重要性、主要内容、具体对策阐述了在我国应该构建与技术的发展与使用相匹配的技术伦理思想。