乳制品在国民饮食结构中占据重要地位,消费比例及需求不断增加。我国乳制品企业应该坚持思考自身社会责任,在企业管理中融合社会责任理念,在社会责任承担与履行中促进企业价值提升,从而在实现企业以及整个行业健康、长远发展的同时为人民群众提供品质过关、营养健康的产品。在我国,企业社会责任以及信息披露的话题进入大众视野的时间不长,虽然随着关注度的提高,企业社会责任报告发布越来越多,但是我国企业对于社会责任的认识仍然有限,能够做到积极履责并披露高质量信息的企业少之又少,信息披露的全面性、规范性更是需要提高。光明乳业作为具有代表性和典型性的乳制品企业,规模可观、历史悠久,社会责任报告编制与披露公布开始较早,连续11年披露社会责任报告,历年来积攒了一定经验,企业社会责任状况也倍受消费者关注。因此,选择此题,进行光明乳业社会责任信息披露优化研究,对我国企业及相关行业情况改善和学术界的应用研究都有着重要意义。利益相关者理论的发展为界定企业社会责任客体和进行应用研究奠定了重要基础。本文从利益相关者的视角出发,以光明乳业社会责任信息披露为研究对象,通过纵向对比2016-2020年的社会责任报告揭示其主要披露内容,梳理发展历程,通过横向对比其他企业的社会责任报告分析其差异和不足,全面深入查找光明乳业信息披露问题。光明乳业与其他头部企业相比问题突出,信息披露意识与水平存在差距,主要体现在以下方面:社会责任报告和年报脱节,完整性不足;相关内容重复披露,可读性欠缺;绩效指标信息标准化不足,缺乏可比性;缺少对食品安全问题的明确信息和承诺;选择性披露,掩盖、模糊处理负面信息。企业及利益相关者关注不够、信息披露制度不完善是其问题存在的主要原因。为提升光明乳业社会责任报告编制水平、提高光明乳业信息披露质量,对光明乳业社会责任信息披露体系进行优化改进,基于利益相关者构建光明乳业社会责任信息指标体系、社会责任负面信息披露体系,建立利益相关者沟通反馈机制,改善企业社会责任信息披露模式,并提出保障措施。