EPC工程总承包模式是工程总承包的重要形式。近年来,随着国际工程承包市场的发展,EPC工程总承包模式在我国的推广力度不断加大,应用领域和规模日益扩大,发展前景十分广阔,越来越受到社会各界的关注和亲睐。对于EPC工程总承包项目,怎样更好更优的满足业主的需求,如何高效的达到项目既定的各项目标,从而发挥EPC工程总承包模式的优势,是亟待研究和解决的问题。这也是本文主要研究和探索的问题。本文分析了我国总承包模式的发展现状和趋势,阐述了EPC工程总承包模式的内涵、建设程序和管理模式,剖析了项目目标控制体系的内涵,并对目标控制的主客体进行分析,在此基础上,构建了EPC工程总承包项目目标控制体系框架。在EPC工程总承包项目目标控制体系框架的指导下,探究项目目标策划的内涵,总结并提出目标策划的流程,分析导致目标偏差的原因；目标识别和目标分解是目标策划的重要环节,本文从内涵、原则和实施要点三个方面对其进行详细研究和分析；构建了EPC工程总承包项目目标实施概念模型：探索目标控制的组织结构、合同管理和人力资源管理的重点；对目标控制的制度与流程、运行机制和信息平台几个方面展开研究,从多方面促进项目目标的顺利实现；分析EPC工程总承包项目目标考核组织构成,并尝试构建目标考核体系,提出目标考核实施构想。在此基础上,以ZY工程总承包项目为例,从目标识别和分解、项目部组织结构、运行机制的实施以及目标控制的保障等几个方面进行实证分析,并从中得到有益的启示。