中国方便面产业经过三十多年的发展,一直保持高速增长。方便面作为竞争较为激烈的快消品品类之一,市场产品如过江之鲫,同质化程度较高。2004年,统一企业在西南地区率先推出巧面馆老坛酸菜面；2009年,统一将老坛酸菜面作为主打产品进行全国推广并取得惊人业绩。目前,各大方便面品牌都相继推出老坛酸菜牛肉面,然而,它们从包装到口味都大致趋同,其营销推广大多集中在传统媒介,较少涉及新媒体。统一作为老坛酸菜牛肉面的领军人物,在市场份额、广告音量都具有较大优势,而康师傅老坛酸菜牛肉面的品牌形象还不够明晰、消费者的品牌忠诚度有待提高。笔者在著名媒介策划公司凯络实习接触到康师傅第一手市场资料,同时笔者去康师傅集团调研,进行消费者调查等,在占有大量一线资料的基础上,运用个案研究法、数据分析法及对比分析法,对康师傅、统一竞争情况进行系统分析,对当今市场竞争环境、媒介传播环境、目标消费群消费习惯进行有针对性的探讨,发现康师傅老坛酸菜牛肉面营销策略中存在的不足。在此基础上,本策划书结合快消品行业的特点,综合运用分众传播理论、媒介环境理论和整合营销传播理论来进行策划和创意。以整合营销传播为基本思路,结合线上线下活动,形成多维度的跨媒介营销传播体系,以期达到预期的传播效果。最终的策划方案将对康师傅集团老坛酸菜牛肉面的推广提供一定的参考价值,也为国内其他方便面企业提供一定的实践参考。